Arbeitsblätter für Chemie: Phasensysteme
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Esterbildung und -zerfall - Erweiterung des Versuchsspektrums durch die Veresterung von Zitronensäure und die Hydrolyse von Acetylsalicylsäure
In diesem Beitrag sollen zwei Beispiele, die die bekannten Unterrichtsversuche bereichern können, näher ausgeführt werden.