Unterrichtsmaterialien Chemie
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Nachweisreaktionen: MineralienDie SuS lernen die Eigenschaften von Mineralklassen kennen, indem sie sie in einer Tabelle sortieren, Merkmale analysieren und Nachweisreaktionen selbstständig vorbereiten und durchführen. Sie bereiten diese nach, indem sie die Reaktionsgleichungen notieren und diese erklären. Didaktische Erläuterungen, Hinweise und Lösungen für die Lehrkraft finden sich in der Einführung und im Anhang.
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Einstieg in das Thema Shisha und Nachweisreaktionen der InhaltstoffeBin ich der Shisha-Typ?; Bin ich der Shisha-Typ? – Punkteverteilung des Selbsttests; Shisha-Typ und Fragenzuordnung; Unterschiedliche Raucher?; Nachweis von Kohlenstoffdioxid im Shisha-Rauch; Fehlingprobe mit dem Shisha-Tabak; Fehlingprobe mit dem Wasser aus der Shisha-Bowl; Säure-Nachweis mit dem Wasser aus der Shisha-Bowl
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Naturstoffe – Biochemie: Polypeptide und ProteinePeptidbindung; Primärstruktur und Sekundärstruktur; Tertiärstruktur und Quartärstruktur; Denaturierung von Proteinen; Nachweisreaktionen für Aminosäuren und Proteine
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Zusatzstoffe im SpeisesalzIn der ersten Versuchsreihe werden Nachweisreaktionen für Calcium-Ionen, Carbonat-Ionen, für Iodat-Ionen und Chlorid-Ionen mit einfachen Reagenzglasversuchen durchgeführt.
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Analyse von Haushaltsprodukten - Experimente zur ProbevorbereitungStandardnachweisreaktionen des Chemieunterrichts am Beispiel der Untersuchung von Haushaltsprodukten.
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Auf der Suche nach dem tödlichen SalzIm Rahmen einer komplexen Aufgabe zum Forschenden Lernen lösen die Schüler ein gemeinsames Mystery. Ein Mordfall mit mehreren Verdächtigen sowie ein am Tatort gefundener unbekannter, kristalliner Feststoff stellen die örtlichen Ermittler vor ein Rätsel. Die Mitglieder der Lerngruppe werden zu forensischen Forschern ausgebildet und begeben sich mithilfe diverser Nachweisreaktionen auf die Suche nach dem unbekannten Salz und finden schließlich den Täter.
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Edukte und ProdukteM4 Wachsdampf, brennbar oder nicht?; M5 Versuchsprotokoll: Wachsdampf – brennbar oder nicht?; M6 Drei Gase und ihre Nachweisreaktionen; M7 Welches Gas entsteht? – Verbrennungsprodukte einer Kerze; M8 Wasser – ein weiteres Produkt der Wachsverbrennung?
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