Unterrichtsmaterialien Chemie
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Körperpflegemittel im ChemieunterrichtMit der didaktischen Verknüpfung zwischen den facheigenen Kompetenzbereichen „Fachwissen“ und „Erkenntnisgewinnung“ einerseits und der biologischen Funktion der Körperpflegemittel andererseits ist sichergestellt, dass sich das Thema nicht in einer bloßen Auflistung von Produkten erschöpft, sondern als chemisch basiertes Denken und Handeln kommuniziert wird.
Biochemie
5-13. Klasse
Sekundarstufe
6 SeitenBiochemie5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenTesten kostet nichts
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Lebensmittelzusatzstoffe als Thema für den ChemieunterrichtLebensmittelzusatzstoffe als Thema für den Chemieunterricht
Aromen5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenAromen5-13. KlasseSekundarstufe5 Seiten
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Naturstoffe – Biochemie: Lipide, Seifen, TensideFette – Bau; Fettsäuren; Eigenschaften der Fette; Fetthärtung und Margarineherstellung; Verseifung; Tenside – Wirkung; Seife und ihre Nachteile; Andere Tenside; Biodiesel
Biochemie7-13. KlasseGymnasium9 SeitenBiochemie7-13. KlasseGymnasium9 Seiten
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Nachwachsende Rohstoffe – immer nachhaltig?: Nutzungskonflikt am Beispiel von Palmöl und PalmkernölDie SuS arbeiten in einem fächerübergreifenden Projekt zum Thema Tenside und nachwachsenden Rohstoffen.Sie erarbeiten den Nutzungskonfliktes von Palmöl und Palmkernöl als nachwachsende Rohstoffe oder Nahrungsmittel, indem sie selbstständig Versuche und Rollenspiele durchführen. Die didaktischen Erläuterungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
Tenside10-13. KlasseSekundarstufe 28 SeitenTenside10-13. KlasseSekundarstufe 28 SeitenVerwandte Themen
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Alkalische Kernseife versus pH-hautneutrale TensideSeit Einführung der nationalen Bildungsstandards durch die Kultusministerkonferenz stehen die Förderung der Kommunikations- und der Bewertungskompetenzen mehr im Fokus des Chemieunterrichtes. Die Methode des Interviews ist besonders geeignet, diese Kompetenzen auf spielerische Art und Weise zu fördern. Sie findet bisher jedoch kaum Beachtung im Chemieunterricht. In diesem Artikel wird dargestellt, wie bei der Methode des Interviews sowohl die kommunikativen Kompetenzen gefördert als auch gleichzeitig die fachlichen Inhalte und Bewertungskompetenzen gesichert werden können.
Tenside11-13. KlasseSekundarstufe4 SeitenTenside11-13. KlasseSekundarstufe4 Seiten
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Station 1a und b: Tenside – Grundlage des WaschensWarum waschen Tenside?; Vom Lösen und Waschen; Wir untersuchen die Wirkung von Tensiden
Tenside8-13. KlasseGymnasium3 SeitenTenside8-13. KlasseGymnasium3 Seiten
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Naturkosmetik aus der Ostsee - Das ParIS-Kiel-ProjektIm Folgenden wollen wir über die Planung und Durchführung des ParIS-Unterrichtsprojekts „Seifen und Tenside“ an der Freien Waldorf Schule Kiel berichten, das wir im Rahmen des Chemie-Praktikums der Jahrgangsstufe 10 realisiert haben. Für die Durchführung dieses Praktikums standen vier Unterrichtsstunden pro Woche zur Verfügung. Das Praktikum dauerte sechs Wochen. Vier Lerngruppen mit je 12 bis 15 Schülerinnen und Schüler beteiligten sich.
Chemie5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenChemie5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
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