Unterrichtsmaterialien Chemie
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Säuren und Basen - Der Säure-Base-Begriff im Spannungsfeld der historischen und fachdidaktischen EntwicklungDieser Beitrag diskutiert zunächst verschiedene Anwendungskontexte mit ihren potenziellen Schwierigkeiten, um daraufhin eine Säure-Base-Terminologie zu begründen, die dem Leser sicherlich nicht fremd erscheint, hier aber bei konsequenter Nutzung weniger Fallstricke aufweist.
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Säuren und Basen - Das Experiment als zentrales naturwissenschaftliches InstrumentOft fehlt in schulischen „Experimenten“ eine für die SuS klar erkennbare Hypothese, die bestätigt oder widerlegt werden soll. Solche Überlegungen können mit SuS im Chemieunterricht angestellt werden, wodurch sie zur Entwicklung eigener Fragen und begründeter Handlungsvorschläge angeleitet werden. Diese sicher anspruchsvolle Form des Unterrichtens kann selbst mit SuS im Anfangsunterricht durchgeführt werden. Eine solche Unterrichtsform soll am Beispiel der Erarbeitung eines ersten Konzepts des Säurebegriffs beschrieben werden.
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Peer-Interaction - Förderung des Konzeptverständnisses durch ein kollaboratives AufgabenformatDie SuS arbeiten an Aufgabenbeispiele aus den Themenbereichen „Säuren und Basen“ und „Verbrennungsreaktionen“, indem sie die Peer-Interaction als kollaboratives Aufgabenformat kennenlernen mit dem Ziel der Förderung des Verständnisses grundlegender chemischer Konzepte. Die didaktischen Erläuterungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
Verwandte Themen
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Smart pH - Indikatorbasierte pH-Bestimmung mit dem SmartphoneDer pH-Wert und dessen Bestimmung darf im Chemieunterricht der Säuren und Basen nicht fehlen. Bereits im Anfangsunterricht dient die pH-Skala auf Basis von Indikatoren der Einteilung von Lösungen nach sauer, neutral oder alkalisch. Farbige Abbildungen, die z. B. die Veränderung von Universalindikatoren zeigen, machen dies anschaulich und einfach.
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NeutralisationsreaktionenIn Neutralisationsreaktionen heben sich die pH-Werte von Säuren und Basen gegenseitig auf. Der Film zeigt dies am Beispiel der Reaktion von Salzsäure und Natronlauge. Die Produkte werden beschrieben, das Verfahren der Titration und die Nutzung von Neutralisationsreaktionen im Alltag werden demonstriert.
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