Unterrichtsmaterialien Chemie
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Einheit
Aromastoffe – Natur und Chemie - Synthesechemie nachvollziehen und anwendenAromastoffe – Natur und Chemie - Synthesechemie nachvollziehen und anwenden
Aromatenkomplexe
9-10. Klasse
Sekundarstufe 1
4 SeitenAromatenkomplexe9-10. KlasseSekundarstufe 14 SeitenTesten kostet nichts
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Holz als Thema für einen fachübergreifenden ChemieunterrichtCellulose als Zellwandmaterial und Lignin als Holzrohstoff stehen im Mittelpunkt einer Auseinandersetzung mit der Chemie des Holzes. Das Polysaccharid Cellulose stellt einen Vertreter der Biopolymere dar und Lignin, ebenfalls ein Biopolymer, eröffnet einen Zugang zur Aromatenchemie.
Aromatenkomplexe5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenAromatenkomplexe5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
Einheit
Die biochemischen Strukturen von LebensmittelnKohlenhydrate (Polysaccharide, Polyosen); Proteine; Lipide; Phenolische Verbindungen (Phenole, Polyphenole); Lebensmittelfarbstoffe und färbende Lebensmittel; Lebensmittelaromen und Aromatisierung von Lebensmitteln; Makromoleküle in komplexen Strukturen
Aromatenkomplexe10-13. KlasseSekundarstufe 235 SeitenAromatenkomplexe10-13. KlasseSekundarstufe 235 Seiten
Einheit
Die Struktur von Benzol - M6-M10M6 Mesomerie und Mesomeriestabilisierung; M7 Was heißt hier „aromatisch“?! – Das Aromaten-Memory; M8 Die Hückel-Regel oder: 4n + 2 = aromatisch!; M9 Polycyclische (kondensierte) Aromaten; M10 Alles über Aromaten – eine „Tandem-Übung“
Aromatenkomplexe11-13. KlasseBerufliche Schule11 SeitenAromatenkomplexe11-13. KlasseBerufliche Schule11 SeitenVerwandte Themen
Einheit
Die Struktur von Benzol - M1-M5M1 Benzol im Alltag – ein Alltagsstoff?; M2 Die Geburt des Benzols – und seine Rätsel; M3 Aufgaben Kekulé setzt sich durch!; M4 Da stimmt doch was nicht; M5 Die Strukturformel von Benzol
Aromatenkomplexe11-13. KlasseBerufliche Schule10 SeitenAromatenkomplexe11-13. KlasseBerufliche Schule10 Seiten
Einheit
Chemieunterricht? Draußen!Egal, ob es um den geliebten Nachwuchs, tierische Freunde oder das eigene Essen geht – die Forderung nach einem Verzicht auf jegliche Form von Chemie ist ein gängiger Slogan in der Werbung, der sich mittlerweile als meinungsprägend in unsere Gesellschaft geschlichen hat. Häufig fehlt dabei eine genauere Auseinandersetzung mit dieser „Chemie“, die über die schlaglichtartige Verwendung des offenbar negativ besetzten Begriffs hinausgeht.
Aromen5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenAromen5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
Einheit
Das teutolab-Zitronenprojekt - Eine Experimentierreihe von der Primarstufe bis zur Sekundarstufe IIDas teutolab-Zitronenprojekt - Eine Experimentierreihe von der Primarstufe bis zur Sekundarstufe II
Aromen3-13. KlasseSekundarstufe3 SeitenAromen3-13. KlasseSekundarstufe3 Seiten
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