Unterrichtsmaterialien Chemie
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Einführung in die EsterMit dem Beitrag Einführung in die Ester - Herstellung eines bekannten Vertreters erhalten Sie einen erprobten Schülerversuch zur Synthese von Essigsäureethylester. Durch das eigenständige Herstellen eines Stoffes, das einer bisher unbekannten Stoffklasse angehört, steigern Sie die Lernbereitschaft und letztlich auch die Aussicht auf langfristigen Lernerfolg Ihrer Schülerinnen und Schüler.
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Der Estermechanismus: Einstieg in die Struktur-EigenschaftsbeziehungenDie SuS lernen chemische Konzepte auszuwählen sowie diese anzuwenden und können Modelle zur Erklärung chemischer Vorgänge nutzen. Unter anderem ordnen sie verschiedenen funktionellen Gruppen die passenden Namen zu, beschäftigen sich mit der Reaktivität einer Elektronenpaarbindung und stellen Gleichungen organischer Reaktionen auf. Methodische Hinweise und die Lösungen werden mitgeliefert.
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VersuchskarteiUntersuchung von Butterfett, Butter und Halbfettbutter – Teil A; Untersuchung von Butterfett, Butter und Halbfettbutter – Teil B
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Zeichnen organischer Moleküle - M1-M6M1: Eingangsdiagnose; M1a: Auswertung der Eingangsdiagnose; M2: Anleitung zum Zeichnen organischer Moleküle; M3–M6: Übungen zum Zeichnen organischer Moleküle;
Verwandte Themen
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Chemische Betrachtung von GraffitiDie SuS entnehmen einem Text Informationen, um Aufgaben zu lösen. Sie erstellen z.B. eine Tabelle zu den chemischen Inhaltsstoffen, zeichnen deren Strukturformel und erläutern die Eigenschaften. Sie führen selbstständig einen Versuch zur Entfernung eines Graffito durch. Lösungsvorschläge zu den Aufgaben sind enthalten.
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So sind Alkane gebaut – Die Strukturformel bringt es an den TagAnhand eines Textes und Ankreuzaufgaben beschäftigen sich die Jugendlichen in M 3 mit der Darstellung des Molekülbaus der Alkane durch Strukturformeln.
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Vom Reinstoff zur Konstitutionsformel - Auf dem Weg zur Strukturformel von EthanolDie Strukturaufklärung des Ethanol- Moleküls kann als Idealfall exemplarischen Arbeitens gelten und ist eng verknüpft mit dem forschendentwickelnden Unterrichtsverfahren mit Beiträgen zum Kompetenzbereich Erkenntnisgewinnung. Die Formel für die chemische Substanz Ethanol ist das Ergebnis eines zentralen Erkenntnisprozesses, dessen Ziel es ist, Klarheit über die chemische Zusammensetzung eines Reinstoffes zu gewinnen – qualitativ und quantitativ. Die für den Erkenntnisprozess relevanten Schritte ergeben sich aus dem Ineinandergreifen von Experimentalbefunden und deren wissenschaftlicher Verarbeitung.
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