Unterrichtsmaterialien Chemie
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Metallkationen als aktive Zentren von EnzymenDas Thema „Enzyme“ wird aufgrund der Zugehörigkeit zur Stoffklasse der Proteine und wegen ihrer Eigenschaften als Biokatalysatoren in der Schule meist im Zusammenhang mit organischer Chemie bzw. Biochemie behandelt. Dass Enzyme jedoch auch etwas mit anorganischer Chemie zu tun haben, ist den wenigsten bewusst. Auch in der Geschichte der Chemie wurde erst 1930 entdeckt, dass Enzyme „anorganische“ Metallkationen enthalten können. Diese greifen als aktive Zentren der Biokatalysatoren direkt in den Reaktionsmechanismus ein. Daher ist deren genaue Untersuchung ein zentraler Aspekt der „Bioanorganischen Chemie“ geworden.
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Weißblechdosen zur Konservierung von LebensmittelnWeißblechdosen zur Konservierung von Lebensmitteln
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Das Ökohandy – eine echte Alternative?: Bewertung für eine nachhaltige EntwicklungDer Artikel beschränkt sich hinsichtlich der in der Schule durchführbaren Nachweise der im Handy enthaltenen Wertstoffe auf wenige Hinweise und die Angabe weiterführender Quellen. Im Mittelpunkt steht ein Planspiel das zugleich Anregungen zur fächerverbindenden Beschäftigung mit dem Thema „Handy“ im Rahmen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung bietet.
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Dekorationsperlen aus „Silber“ und „Gold“? - Nasschemischer Nachweis der Inhaltsstoffe von Silber- und GoldperlenNasschemische Nachweismethoden
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Lehrtexte - Teil 3Interaktive Arbeitsblätter; Testaufgaben; Testaufgaben (Lösungen); Bildmaterial (Übersicht)
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