Unterrichtsmaterialien Chemie: Ganze Werke
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Chemie
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RAABE
Gesamtwerk
Organische Chemie im Alltag
Organische Stoffe begegnen uns in vielfältiger Form. Von den Alkanen über die Alkanole und Ester bis zu den Carbonsäuren und Kunststoffen - die Organik ist ein ständiger Begleiter im Alltag. Diese Unterrichtseinheit bietet die Gelegenheit, das Wissen der Schülerinnen und Schüler über die diversen Stoffklassen spielerisch aufzufrischen und wichtige Inhalte zu festigen und zu wiederholen. Der Übungszirkel kann dabei sowohl am Ende der Sekundarstufe I als auch vor eginn der Erschließung der Inhalte der Sekundarstufe II eingesetzt werden.
Gesamtwerk
Messbare Stoffeigenschaft
Mit dem Beitrag Messbare Stoffeigenschaften - Schmelztemperatur von Cetylalkohol erhalten Sie eine Unterrichtsstunde, in der Ihre Schülerinnen und Schüler der Fragestellung nachgehen, wie sie einen unbekannten Stoff durch bekannte Stoffeigenschaften identifizieren können. In einem Schülerexperiment ermitteln die Lernenden anschließend selbstständig die Schmelztemperatur des Stoffes, bestimmen diesen eindeutig und steigern ihre Fähigkeiten in Bezug auf grundlegend wissenschaftlich-chemische Arbeitsweisen. Die abschließende Transferleistung, die eigenen Beobachtungen auf der Teilchenebene zu erklären, fördert das Verständnis der Schülerinnen und Schüler und fasst alle gemachten Erkenntnisse zusammen.
Gesamtwerk
Stickoxide
In den Medien wird derzeit viel über die gesundheitlichen Gefahren und die Risiken für uns und unsere Umwelt diskutiert. Während es lange als sicher galt, dass die Belastung durch Stickoxide reduziert werden muss und deshalb beispielsweise mehrere Fahrverbote für Dieselfahrzeuge in deutschen Städten ausgesprochen wurden, kamen in letzter Zeit Zweifel auf, ob die momentanen Grenzwerte sinnvoll sind. Mit dem Beitrag Stickoxide – Vertreter, Gefahren und Lösungsstrategien gehen Ihre Schülerinnen und Schüler den zentralen Fragen nach den Quellen der Stickoxide, nach Strategien für deren Vermeidung und nach dem aktuellen wissenschaftliche Stand über das Gefahrenpotenzial der Stickoxide nach und klären diese mithilfe abwechslungsreicher Aufgaben.
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Gesamtwerk
Stationenpraktikum
Der schülerzentrierte Beitrag Stationenpraktikum – Unterscheidung von Stoffgemischen dient zur Differenzierung von homogenen und heterogenen Stoffgemischen. Dazu führen die Lernenden fünf einfache Schülerexperimente durch und halten ihre Ergebnisse in einer vorgefertigten Tabelle fest. Die teilweise offen gehaltenen Versuchsanleitungen fördern dabei die Experimentierfähigkeit der Schülerinnen und Schüler und lassen Raum für eigenständige Ideen.
Gesamtwerk
Neutralisationsreaktion
Neutralisationsreaktion - eine Leistungskontrolle bietet Ihnen die Gelegenheit, mithilfe eines schnellen Multiple-Choice-Tests den Wissensstand Ihrer Schülerinnen und Schüler zu überprüfen. Ob nun als Kurztest oder als Wiederholung, für einen Einsatz im Themengebiet der Säuren und Basen ist der Beitrag immer geeignet.
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Gesamtwerk
Bioethanol und Tischkamine
Mit dem Beitrag Bioethanol und Tischkamine - unterschätzte Gefahrenquelle recherchieren und bewerten Ihre Schülerinnen und Schüler einerseits das Gefahrenpotenzial, das von Ethanol als Stoff und von Tischkaminen ausgeht und andererseits stellen sie unter anderem Berechnungen über die Standardreaktionsenthalpie und Standardreaktionsentropie bei der Verbrennung von Ethanol an. Nutzen Sie dieses alltagsnahe Beispiel, um die abstrakten Berechnungen für die Lernenden greifbar zu machen und setzen Sie Ihren Chemieunterricht in einen schülernahen Kontext.
Gesamtwerk
Elektrolyse hautnah
Der Beitrag Elektrolyse hautnah - Erzeugung eines Messingüberzugs bietet Ihren Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, ein einfaches Experiment im Bereich der Elektrochemie gefahrlos durchzuführen. Das Experiment trägt zur Motivation der Lernenden bei und weckt das Interesse an Legierungen, auf die in zusätzlichen Aufgaben vertiefend eingegangen wird.
Gesamtwerk
Bunte Chemie
In früheren Zeiten war Farbe Luxus. Das Rot aus Purpurschnecken und das Blau aus zermahlenen Edelsteinen konnten sich nur die Reichen leisten. Das hat sich grundlegend geändert: Heutzutage liefert die chemische Industrie Farben in der ganzen Palette von höchster Qualität zu günstigen Preisen. Unsere moderne Welt ist viel bunter geworden. In dieser Einheit erfahren Ihre Schüler Grundlegendes über Pigmente und Bindemittel, den "Bausteinen" der Farben. Bildbeispiele aus der Kunstgeschichte und eine Berufsorientierung vertiefen die Kenntnisse. In einfachen aber effektvollen Versuchen färben Ihre Schüler Seidenstoffe, stellen Tinte, Wassermalfarben und Wachsmalkreiden her.
Gesamtwerk
Die Chemie im Federmäppchen
Anfangsunterricht in Chemie: Hier ist es wichtig, Ihren Schülern einen Bezug zu ihrer Lebenswelt zu vermitteln. Dies kann ganz einfach durch das Betrachten der Gegenstände im Federmäppchen erfolgen: Wie verhält sich die Schere im Wasser? Mit welchem Stoff lässt sich Kugelschreiber radieren? Mit diesem Beitrag können Sie mit Ihren Schülern die Welt der Stoffe und ihre Stoffeigenschaften erkunden. Dabei bilden einfache und ungefährliche Versuche den Kern. Mit den Arbeitsblättern in normaler und leichter Sprache vermitteln Sie das Wissen zudem an alle Ihre Schüler, auch im Inklusionsunterricht.
Gesamtwerk
Das Gesetz der konstanten Massenverhältnisse
Joseph Louis Proust formulierte als erster Chemiker das Gesetz der konstanten Massenverhältnisse, welches auch als das zweite chemische Grundgesetz bezeichnet wird. Oftmals haben Schüler Probleme beim Erlernen dieser abstrakten Thematik. In diesem Beitrag erarbeiten Ihre Schüler daher das Gesetz der konstanten Massenverhältnisse binnendifferenziert und praxisorientiert anhand der Konzeption einer Versuchsreihe und der anschließenden Durchführung des Schülerversuchs.
Gesamtwerk
Einstieg in die organische Chemie mit LearningApps
Mit Beginn der 10. Klasse eröffnet sich für die Schülerinnen und Schüler mit der organischen Chemie ein ganz neues Gebiet. Ausgehend vom historischen Kontext und ausgestattet mit den neuesten Medien, soll in dieser Unterrichtseinheit der Einstieg in die organische Chemie gewagt werden. Ob nun die Struktur, die Eigenschaften oder die Benennung der Alkane, mithilfe der zahlreichen Apps ist für eine Fülle von Übungen und Möglichkeiten zum selbstständigen Lernen gesorgt.
Gesamtwerk
Der Kalk
Als grundlegende Chemikalie ist Kalk aus der modernen industriellen Produktion nicht mehr wegzudenken. Ob nun als Füllstoff in der Papier- oder Bauindustrie, als Zuschlag in der Stahlindustrie oder in der Landwirtschaft, Kalk steckt überall drin. Im Alltag der Schüler hat Kalk jedoch kein gutes Image, schädigen doch seine Ablagerungen Waschmaschinen, Wasserkocher und viele andere Geräte. Der Begriff „verkalkt“ führt darüber hinaus auch nicht zu positiven Assoziationen. In dieser Unterrichtseinheit beschäftigen sich die Schüler theoretisch, experimentell und spielerisch mit Kalk. Sie lernen die Kreisläufe des Kalks in Natur und Technik kennen und erfassen die Bedeutung dieses faszinierenden Rohstoffs.
Gesamtwerk
Großtechnische Verfahren in der chemischen Industrie
Das Haber-Bosch-Verfahren, die Chloralkali-Elektrolyse und das Kontaktverfahren sind großtechnische Herstellungsverfahren wichtiger Chemikalien wie z. B. Ammoniak oder Schwefelsäure. Besonders das chemische Gleichgewicht für die Gestaltung von Reaktionsbedingungen spielt hierbei eine entscheidende Rolle. Darüber hinaus ist in dieser Einheit die Betrachtung der historischen wie auch aktuellen Bedeutung der Stoffe ebenso zentral wie deren Verwendung und Herstellung.
Gesamtwerk
Vollwertige Ernährung
Wenn es wieder wärmer wird, möchten wir alle eine gute Figur machen, fit und gesund aussehen. Hierzu leistet auch die Ernährung einen großen Beitrag. Doch was steckt eigentlich in unseren Lebensmitteln und warum schmeckt uns ein Burger so gut, obwohl er alles andere als gesund ist? In unserem Beitrag gehen Ihre Schüler diesen Fragen auf den Grund und weisen experimentell Nährstoffe in Lebensmitteln nach.
Gesamtwerk
Dynamit und andere Sprengstoffe
Zu passenden Ereignissen greifen wir gern auf pyrotechnische Stoffe zurück, um unserer Freude Ausdruck zu geben. Diese gehören zu den Explosivstoffen, ebenso wie Dynamit, TNT & Co. Das Hauptaugenmerk des Beitrags liegt auf dem korrekten Textverständnis. Hierbei bearbeitet Ihre Klasse die historische Entdeckung und Entwicklung von Sprengstoffen, sowie deren vielfältigen Nutzen über die bekannten militärische Zwecke hinaus.
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