Unterrichtsmaterialien Chemie: Ganze Werke Seite 21/25
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Chemie
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RAABE
Gesamtwerk
Elektrochemie einfach verständlich
Teil I: Die Elektrochemie ist für viele Schüler ein mysteriöses Abstraktum: Warum werden manche Metalle bei der Elektrolyse abgeschieden, andere dagegen nicht? Warum muss ich in der Praxis ausgerechnet diese Spannung einstellen, obwohl ich in der Theorie einen ganz anderen Wert ausgerechnet habe? Und warum spielt die Wahl der Elektroden eine so wichtige Rolle? Diese Unterrichtseinheit führt systematisch und mit vielen Schülerexperimenten von den Grundlagen zu den Spezialthemen. Die Phänomene werden anschaulich dargestellt und erläutert, sodass Ihre Lernenden eine verständliche Antwort auf ihre Fragen erhalten. Und da die Schüler bei der Verwendung der Begriffe Anode und Kathode häufig den Überblick verlieren, wird in dieser Einheit auf diese Begriffe verzichtet und nur vom Plus- und Minuspol gesprochen.
Gesamtwerk
Was ist was?
Säuren, Laugen, Wasser oder Phenolphtalein - welche dieser Flüssigkeiten befinden sich in den Gefäßen? Dies sollen die Schüler nur mithilfe der Lösungen selbst herausfinden. Im weiteren Versuch stellen sie selbst Rotkohlindikator her und wenden ihn an. Mit Lerntempoduett, gestuften Tippkarten und Farbfolie!
Gesamtwerk
Wunderliche Wasserwelt
Wasser ist kein normaler Stoff! Seine Oberflächenspannung und Dichteanomalie waren lange Zeit ein Rätsel der Natur. Heute weiß man, dass die Struktur des Wassermoleküls dafür verantwortlich ist. In diesem Stationenlernen erforschen Ihre Schüler in Mini-Versuchen die besonderen Eigenschaften von Wasser und testen ihr Wissen im Wasser-Quiz. Mit Vorlage für eine Farbfolie!
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Gesamtwerk
Proteine im Kontext - biologische Bedeutung und chemische Grundlagen
Was zeichnet Proteine aus? Wie können wir einzelne Bestandteile von Proteinen nachweisen? Und welche Bedeutung haben Proteine für den menschlichen Körper? Diesen und anderen spannenden Fragen gehen Ihre Schüler in dem Beitrag nach. Die Reihe bietet kontextorientierte Schülerversuche an, die die wesentlichen chemischen Grundlagen der Proteine vermitteln. Mit Aminosäuren-Spiel und Memory!
Gesamtwerk
Warum und wie brennt eine Kerze? - Einfache Versuche durchführen und auswerten
Was lässt sich bei einer brennenden Kerze beobachten? Was sind die Verbrennungsprodukte einer Kerze? Und wie kann man die bei der Verbrennung entstehenden Gase nachweisen? Ihre Schüler erforschen die chemischen Vorgänge bei einer brennenden Kerze. Der Beitrag enthält Tipps zur Differenzierung sowie Übungsmaterial.
Verwandte Themen
Gesamtwerk
Eine träge Familie?
Helium, Neon, Argon, Krypton, Xenon und Radon bilden als Elemente der achten Hauptgruppe die Familie der Edelgase. Lassen Sie die Lernenden im Gruppenpuzzle und Stationenlernen deren Namen, Entdeckung, Eigenschaften und Verwendung erarbeiten.
Gesamtwerk
Was liegt in der Luft?
Wir können mehrere Tage ohne zu essen, einige Tage ohne zu trinken, jedoch nur wenige Minuten ohne Luft auskommen. Dennoch nehmen wir die Luft um uns herum kaum wahr. In dieser Einheit lernen Ihre Schüler, was hinter dem Begriff "Luft" steckt und erarbeiten selbstständig Eigenschaften, Vorkommen und Verwendung ihrer wichtigsten Bestandteile. Mit einem Kartenspiel!
Gesamtwerk
Die Nomenklatur organischer Verbindungen
Was haben Kerzen, Plastiktüten, Benzin und Campinggas gemeinsam? Sie alle bestehen aus Kohlenwasserstoffen! Dieser Übungszirkel sorgt auf spielerische Art und Weise dafür, dass Ihre Schüler bei der Vielzahl möglicher Kohlenwasserstoffverbindungen den Überblick behalten. Mithilfe von Dominospielen, Lückentexten, Lernkarten und den Einsatz des Molekülbaukastens erarbeiten sich die Schüler deren Systematik und Nomenklaturregeln. Mit Würfelspiel!
Gesamtwerk
Ohne Licht geht nichts!
Wie kann die Energie des Sonnenlichts für die Pflanze nutzbar gemacht werden? Welche Rolle spielt Traubenzucker als Energielieferant? Wo sitzt die "Zuckerfabrik" in den Pflanzen und welche Voraussetzungen müssen erfüllt sein, bevor Zucker entsteht? Diesen Fragestellungen gehen Ihre Schüler in spannenden Experimenten nach.
Gesamtwerk
Luftdruck und Wind
Welche Faktoren bestimmen unser Wetter? Und wie beobachten und messen wir das Wetter? Um das Wettergeschehen zu verstehen, sind Kenntnisse der Wetterelemente notwendig. Mithilfe einfacher Versuche erforschen Ihre Schüler die physikalischen Grundlagen der Wetterelemente Luftdruck und Wind und können somit deren Auswirkungen auf unseren Alltag besser nachvollziehen.
Gesamtwerk
Redoxchemie im Kontext der Dauerwelle
Redoxchemie im Kontext der Dauerwelle
Gesamtwerk
Bioethanol und Co.
Welche Energieträger nutzen wir in der Zukunft? Sind Biodiesel, Biogas und Bioethanol echte Alternativen? Wie werden die Kraftstoffe hergestellt? Und ist es ethisch vertretbar, dass durch den Anbau der Energiepflanzen riesige Flächen für die Nahrungsmittelproduktion verloren gehen? Diesen und anderen wichtigen Fragen gehen Ihre Schüler in der Einheit auf den Grund. Auch der praktische Teil kommt nicht zu kurz: Die Lernenden stellen selbst Pflanzenöl zur Biodieselproduktion, Biogas und Bioethanol her.
Gesamtwerk
Von Schneckenkönigen und Schneckennudeln: Der Chiralität auf der Spur
Von Schneckenkönigen und Schneckennudeln: Der Chiralität auf der Spur
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Cola – einfache Experimente rund um ein Kultgetränk
Cola – einfache Experimente rund um ein Kultgetränk
Gesamtwerk
Im Brennpunkt
Warum und was brennt in einer Kerze? Welche Gase entstehen dabei? Und welche Temperaturbereiche weist eine Kerzenflamme auf? Diesen Fragen gehen Ihre Schüler in vielen einfachen und spannenden Kerzenexperimenten auf den Grund und lernen dabei die chemischen Vorgänge beim Brennen einer Kerze kennen. Mit interaktiven Tafelbildern und vielen Versuchen!
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Der Louche-Effekt – zum „Struktur-Eigenschafts- Konzept“ mit der 2-4-Alle-Methode
Der Louche-Effekt – zum „Struktur-Eigenschafts- Konzept“ mit der 2-4-Alle-Methode
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Experimente rund um den Boden
Jetzt heißt es Ärmel hochkrempeln und ab ins Gelände! Entdecken Sie mit Ihren Schülern die Geheimnisse des Bodens. Die Lernenden entnehmen Bodenproben und führen vor Ort und im Klassenzimmer spannende Experimente durch.
Gesamtwerk
Mikrokosmos
Was versteht man unter einem Black-Box-Experiment? Was ist eigentlich das Kugelteilchenmodell? Und wie lässt sich dieses Modell auf Alltagsphänomene anwenden? Diese Unterrichtseinheit ermöglicht Ihren Schülern mithilfe von anschaulichen Versuchen eine eigene Modellvorstellung zum Aufbau der Stoffe zu entwickeln und diese auf Alltagsphänomene zu übertragen. Mit Farbfolie!
Gesamtwerk
Mikrokosmos
Unterschiedliche Alltagsphänomene können durch einfache Experimente beobachtet und erklärt werden, wenn sie im makroskopischen Bereich liegen. Geht es um Vorgänge, die mit dem bloßen Auge nicht zu sehen sind, muss auf Modelle zurückgegriffen werden. Diese Unterrichtseinheit ermöglicht Ihren Schülern durch Versuche eine eigene Modellvorstellung zum Aufbau der Stoffe zu entwickeln und diese auf Alltagsphänomene zu übertragen. Dabei wird das Verständnis für das Teilchenmodell gefestigt und Ihre Schüler gewinnen Erkenntnisse für zukünftige Inhalte.
Gesamtwerk
Ordnung in der Vielfalt – das Periodensystem der Elemente verstehen und lesen lernen
Der vorliegende Beitrag zeigt, wie das Periodensystem aufgebaut ist, wie man es liest und welche Informationen über die einzelnen Elemente sonst noch entnommen werden können. Aus Gründen der didaktischen Reduktion werden im Beitrag bewusst nur der Aufbau und das Lesen des Periodensystems thematisiert.
Gesamtwerk
Eisen, Kupfer, Aluminium & Co. – was steckt hinter den Metallen?
Eisen, Kupfer, Aluminium & Co. – was steckt hinter den Metallen? Wissenswertes über Metalle
Gesamtwerk
Alkane – eine vielseitige Stoffgruppe
Alkane – eine vielseitige Stoffgruppe Wissenswertes über die Alkane
Gesamtwerk
Von der Dichte zum Zuckergehalt – dem Glühwein auf der Spur
Glühwein ist ein beliebtes Getränk auf dem Weihnachtsmarkt. Chemisch betrachtet handelt es sich um eine homogene Mischung, die die Möglichkeit bietet, im Rahmen des Themas „Identifizierung und Struktur von Stoffen und Teilchen“ untersucht zu werden. Die Schülerexperimente bieten eine breite Palette: vom Entfärben von Glühwein über eine qualitative und quantitative Zuckerbestimmung bis hin zur dünnschichtchromatografischen Analyse.
Gesamtwerk
Von der Muskatnuss zur Seife – ein Lernzirkel zum Thema „Fette“
Von der Muskatnuss zur Seife – ein Lernzirkel zum Thema „Fette“
Gesamtwerk
Ein Bummel über den Weihnachtsmarkt – organische Chemie an Stationen
Weihnachten ist neben der Zeit der Besinnung und der Geschenke auch die Zeit der Gerüche, der Lichter und der Leckereien. In diesem Beitrag geht es darum, den Lernenden die chemischen Hintergründe der auf einem Weihnachtsmarkt auftretenden Sinneseindrücke zu vermitteln. Noch viel zu häufig werden chemische Themengebiete im Unterricht losgelöst von alltagsrelevanten Kontexten unterrichtet. Mit diesem Beitrag soll versucht werden, einen Zusammenhang zwischen der Lebenswelt der Schülerinnen und Schüler und der sie ständig umgebenden Chemie auf eine anschauliche Art herzustellen.
Inhaltlich werden die Grundlagenthemen der organischen Chemie behandelt, die am Ende einer 10. Klasse bei den Lernenden vorhanden sein sollten. Der Beitrag Chemie auf dem Weihnachtsmarkt eignet sich daher auch wunderbar zur Wiederholung und Festigung, der im Unterricht bereits erarbeiteten Themen.
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