Unterrichtsmaterialien Chemie: Ganze Werke
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RAABE
Gesamtwerk
Aldehyde
Die Einheit Aldehyde - ein Alleskönner zwischen Alkohol und Carbonsäuren vermittelt die wichtigsten Grundlagen dieser Stoffklasse, geht auf das Formaldehyd näher ein und stellt diverse Reaktionen, wie die nucleophile Addition oder den Nachweis durch die Silberspiegelprobe, vor. Durch informative Texte und gezielte Aufgaben erlernen Ihre Schüler alle schulisch relevanten Grundlagen der Aldehyde und haben einen optimalen Übergang zu den Carbonsäuren.
Gesamtwerk
Reaktion von Halogenen mit Metallen
Der Beitrag Reaktion von Halogenen mit Metallen eignet sich ideal für den Einsatz im Bereich der Redoxreaktionen sowie der chemischen Reaktionen im Allgemeinen. Mithilfe von zwei erprobten Schülerversuchen veranschaulichen Sie Ihren Unterricht und bieten den Lernenden die Möglichkeit, Erfahrungen im Labor zu sammeln. Mit diesen Materialien haben Sie das geeignete Werkzeug, um Ihrer Klasse einen abwechslungsreichen Unterricht zu bieten.
Gesamtwerk
Potentiometrische Titration von Chlorid und Iodid Stand: Dezember 2018
Die Potentiometrie ist ein elektroanalytisches Verfahren der quantitativen Analyse. In diesem als Vertiefung gedachten Beitrag erlernen die SuS im Rahmen eines Schülerexperiments alles notwendige über die potentiometrische Titration. Neben einer fachlichen Einführung ist ein Formular zur Gefährdungsbeurteilung zur Unterstützung der Lehrkraft bei der Planung und Druchführung des Unterrichts enthalten.
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Gesamtwerk
Graffiti Farbe, Schutzsysteme und Reinigung Stand: Dezember 2018
Die Einheit "Graffiti - Farbe, Schutzsysteme und Reinigung" ist durch die Nähe zur Erfahrungswelt der SuS überaus motivierend und besitzt die thematischen Schwerpunkte Kunststoffe sowie Farbstoffe. Dabei werden unter anderem der molekulare Aufbau der Inhaltsstoffe in einer entsprechenden Spraydose, diverse Reaktionsgleichungen, die während der Beschädigung einer Fassade ablaufen und die Haftung eines Graffito behandelt. Zum Abschluss der Einheit führen die Lernenden die Entfernung eines Graffito zusätzlich in einem Schülerversuch durch.
Gesamtwerk
Die DNA ein Datenspeicher im Wandel der Zeit Mit Lösungsfolienvorlagen. Stand: 12/2018
Das Leben wäre ohne die DNA undenkbar. Sie enthält jegliche Erbinformationen und dient in den Zellen als Speichermedium. Der Beitrag "Die DNA - ein Datenspeicher im Wandel der Zeit" befasst sich mit der Fragestellung, ob die DNA in einer Zeit, in der immer mehr Datenmengen entstehen, als Speichermedium der Zukunft verwendet werden kann. Zuvor werden Grundlagen wie der DNA-Aufbau aus Nukleotiden oder die mögliche Entstehung der DNA besprochen.
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Gesamtwerk
Gib Gas mit Wasserstoff die Brennstoffzelle Stand: Dezember 2018
In dem Beitrag "Gib Gas mit Wasserstoff - die Brennstoffzelle" lernen die SuS anhand von Wasserstoffbikes Grundlagen der Brennstoffzelle kennen. Ausgehend von der Wasserstoffherstellung bis zum Aufbau der Brennstoffzelle und eines Wasserstoffbikes werden die wichtigsten Aspekte erarbeitet. Abschließend folgt eine textbasierte Aufgabe, welche eine Diskussion anregt, in der die Lernenden die Vor- und Nachteile der Brennstoffzelle gegenüber der batteriebetriebenen Fortbewegung analysieren und den Einsatz final bewerten.
Gesamtwerk
Heißes Eis Phänomen der unterkühlten Lösungen Stand: Dezember 2018
Der Beitrag "Heißes Eis - Phänomen der unterkühlten Lösungen" bietet im Rahmen motivierender Schülerversuche eine gute Gelegenheit, die Löslichkeit eines Salzes am Beispiel von Natriumacetat zu betrachten. Darüber hinaus stehen zur Vertiefung mehrere Übungsaufgaben zur Verfügung, in denen beispielsweise die Löslichkeitsenthalpie oder die Kristallisationsenthalpie berechnet werden. Zur Unterstützung der Lehrkraft sind außerdem Lösungsvorschläge und die tätigkeitsbezogene Gefährdungsbeurteilung enthalten.
Gesamtwerk
Süß, süßer am süßesten - Stoffeigenschaften von Süßungsmitteln untersuchen und bewerten Mit einer Farbfolienvorlage. Stand: Dezember 2018
Light-Produkte, Lifestyle, Jugendlichkeit - was ist gerade in? Für unser Konsumverhalten sind vor allem Medien verantwortlich. Wenn wir sie kritisch betrachten wollen, müssen wir lernen uns das Hintergrundwissen zu erarbeiten und das Produkt damit zu bewerten. Die Grundlage hierzu stellt in dieser Einheit ein Brief der Firma Meister Süß mit der Bitte um eine Untersuchung verschiedener Süßungsmittel dar. Die SuS arbeiten die Eigenschaften von Xylit, Isomalt & Co heraus und bewerten und bewerben das Süßungsmittel im Anschluss. Die didaktischen Erläuterungen und Lösungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts
Gesamtwerk
Die Elemente des Periodensystems - eine Baumarkterkundung Stand: Dezember 2018
Ob Flüssigdünger in der Pflanzenabteilung, Halogenlampen in der Leuchtmittelabteilung oder Schrauben und Nägel in der Heimwerkerabteilung - der Baumarkt bietet einen interessanten und außergewöhnlichen Rahmen für den Einstieg in die Welt der chemischen Elemente. Mit einer Baumarktexkursion starten die SuS in das Thema, bevor sie in einem Lernzirkel einfache, zum Thema Baumarkt passende, Experimente selbstständig durchführen. So lernen sie die Elemente der Gruppen des Periodensystems kennen. Die didaktischen Erläuterungen und Lösungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
Gesamtwerk
Atom-, Metall-, oder Ionenbindung? - Eine Übungseinheit zu den Bindungsarten Mit einer Farbfolienvorlage. Stand: Dezember 2018
Auch Atome sind nicht gerne allein. Eine unsichtbare Kraft bindet die Atome aneinander. Aber wie kommt diese Kraft zustande? Und wie entstehen Bindungen zwischen den Atomen? Gibt es wie bei uns Menschen auch verschiedene "Bindungstypen" und wenn ja wie unterscheiden sie sich? Nach einem Lernzirkel, indem die SuS die verschiedenen Bindungsarten kennen lernen, motiviert ein spannendes Quiz am Ende der Einheit dazu, das Gelernte zu wiederholen.
Gesamtwerk
Fracking: pro oder kontra? - Gesellschaftlich relevante Themen multimedial erkunden Mit Farbfolienvorlage und Link zur Prezi
Mit diesem Beitrag über Fracking bringen Sie ein gesellschaftlich relevantes Thema in Ihren naturwissenschaftlichen Unterricht. Hintergrundwissen erhalten die SuS durch die Arbeit mit der digitalen Lernumgebung (Prezi), Videos und Arbeitsblättern. Innerhalb des abschließenden Rollenspiels vertreten die Lernenden die pro- und kontra Ansichten zu Fracking und üben dabei das Argumentieren.
Gesamtwerk
Absolut normal
Diese Einheit zum Thema Wasser ist für die Klassen 7-9 für den Anfangsunterricht des naturwissenschaftlichen Fächerverbundes geeignet. Anhand vieler spannender Experimente erarbeiten sich Ihre Schüler die Grundlagen zur Oberflächenspannung und Anomalie des Wassers selbstständig. Mit Abschluss-Quiz.
Gesamtwerk
Absolut anomal - ein Stationenlernen zu Wasser inkl. GBUs und Farbfolienvorlage Stand: 11/2018
Diese Einheit zum Thema Wasser ist für die Klassen 7-9 für den Anfangsunterricht des naturwissenschaftlichen Fächerverbundes geeignet. Anhand vieler spannender Experimente erarbeiten sich die SuS die Grundlagen zur Oberflächenspannung und Anomalie des Wassers selbstständig und überprüfen ihr Wissen in einem Abschluss-Quiz. Die didaktischen Erläuterungen und Lösungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
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"Mischen Impossible" Schäume und Emulsionen in der Molekularküche inkl. Farbfolienvorl. Stand: 11/2018
Der Beitrag stellt den dritten und damit letzten Teil der Unterrichtsreihe zur Molekularküche dar. Bei der hier vorgestellten Emulsifikation handelt es sich um ein Verfahren, bei dem die Herstellung von schaumartigen und luftigen Speisen im Mittelpunkt steht. Indem die SuS den Vorgang auf Teilchenebene betrachten und in einem Schülerversuch selbst nachvollziehen, erlangen Sie Kenntnisse über Emulgatoren und die Polarität von Molekülen. Als Texturgeber dient diesmal das Lecithin, das auch in Milch zu finden ist und ein grenzflächenaktives Lipid darstellt.
Gesamtwerk
Aufbau der Stoffe verschiedene Atommodelle inkl. Farbfolienvorl. Stand: 11/2018
In dieser Unterrichtsreihe geht es um die Entwicklung von Modellvorstellungen im Hinblick auf den Aufbau der Stoffe. Mit einer Mischung aus dem naturwissenschaftlichen Erkenntnisweg und dem historisch-genetischen Unterrichtsverfahren wird den SuS die Möglichkeit geboten, die Entwicklung der verschiedenen Modelle von Daltons Atomhypothese über Rutherfords Streuversuch bis zu Bohrs Atommodell nachzuvollziehen und dabei die Grenzen solcher Modelle kennenzulernen und kritisch zu hinterfragen. Die didaktischen Erläuterungen und Lösungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
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