Ganzes Werk • Raabe • von Nicole Witte, Ralf Marks, Ingo Eilks

"Riecht beerenstark!" -ein Lernzirkel über Duschgels und ihre Inhaltsstoffe

Diese Unterrichtseinheit ist ein Lernzirkel über Duschgels und ihre Inhaltsstoffe für die Sekundarstufe I/II mit einer Dauer von 5–7 Unterrichtsstunden. Das Material umfasst neun Stationen mit Arbeitsblättern, Schülerversuche zur Untersuchung von Tensiden und Duftstoffen, Informationsmaterialien sowie eine abschließende Lernzielkontrolle in Form eines Dominospiels.

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Chemie

8.-13. Klasse

Gymnasium

7 Einheiten

Lernziele

Schüler können die Struktur und Wirkungsweise von Tensiden erklären und experimentell untersuchen
Schüler verstehen den Riechvorgang durch das Schlüssel-Schloss-Prinzip und können Duftstoffe charakterisieren
Schüler können natürliche Duftstoffe extrahieren und künstliche Duftstoffe durch Veresterung herstellen
Schüler können die Inhaltsstoffe eines Duschgels benennen und deren Funktionen erläutern
Schüler können ein Duschgel selbst herstellen und dabei Tenside, Emulatoren und Pflegestoffe anwenden