Unterrichtsmaterialien Enzyme: Einheiten Seite 3/6
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Biologie
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Einheit
Achtung heiß! Temperaturabhängigkeit enzymatisch katalysierter Reaktionen
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Was macht denn die Lactase? Eigenschaften von Enzymen
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Geht das auch mit anderen Zuckern? Substratspezifität von Enzymen
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Lactoseintoleranz – was ist das eigentlich?
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Enzyme – Werkzeuge im Energiestoffwechsel
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Biochemie und Honigbiene
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Die Laktatdehydrogenase
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Stärkeverdauung und Selektion
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Von wegen vegetarisch!
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Anaerobe Glykolyse
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Gentechnik
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Molekulargenetik
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Stoffabbau und Energiegewinnung
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Stoffwechselbiologie
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Molekulargenetik
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Experimente zu Hefe
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Honig untersuchen - Sensorisch, refraktometrisch, polarimetrisch, enzymatisch
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Die toxische Wirkung von Natriumfluoracetat
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Lehrtexte - Teil 2
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Glossar, Links und Hinweise, weitere empfohlene Medien
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Lehrtexte - Teil 3
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Lehrtexte - Teil 1
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Die Natrium-Kalium-Pumpe - M1-M5
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Quellen
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