Einheit • Friedrich • von Wolfgang Ruppert

Stärkeverdauung und Selektion

Informationstext zur Stärkeverdauung und enzymatischen Spaltung von Stärkemolekülen. Die Seite erklärt die Struktur von Amylose und Amylopektin sowie die Unterschiede zwischen α-Amylase und β-Amylase mit Aufgaben zum Verständnis von Kohlenhydraten und deren Verdauung.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Evolution & Medizin

Gesamtes Werk - 9 Einheiten

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Naturwissenschaften, Biologie

5.-13. Klasse

Sekundarstufe

3 Seiten

Lernziele

Schüler können die Prinzipien der Evolutionsbiologie (Verwandtschaft, Variation, Fitness, Selektion) erklären und auf medizinische Phänomene anwenden
Schüler analysieren den Konflikt zwischen biologischer und kultureller Evolution des Menschen und dessen Auswirkungen auf Gesundheit
Schüler erklären evolutionsbiologische Ursachen für Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Rückenschmerzen
Schüler verstehen die genetische Grundlage von HIV-Resistenz und können Selektionsmechanismen erläutern
Schüler beschreiben den Menschen als Holobiont und erkennen die Bedeutung des Mikrobioms für Gesundheit