Einheit • Raabe • von Monique Meier, Marit Hoch, Felix Papsch

Experimente zu Hefe

Arbeitsblatt zur Reflexion und Weiterentwicklung von Experimenten mit Hefe. Die Seite enthält Aufgaben zur Formulierung neuer Fragestellungen, eine Selbsteinschätzungstabelle zum naturwissenschaftlichen Erkenntnisprozess und Platz für Schülerwissen über Hefe.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Hefe in den Blick genommen - Experimentierwege individuell beschreiten

Gesamtes Werk - 4 Einheiten

Gefunden, was du brauchst?

Jetzt 14 Tage kostenlos testen

Biologie, Sekundarstufe I, Pilze, Typische Merkmale und Funktionen, Pilz im Pizzateig, Formulieren der Fragestellung

9.-10. Klasse

Realschule, Gesamtschule und weitere

11 Seiten

Lernziele

Schüler können Hefezellen unter dem Mikroskop beobachten und wissenschaftliche Zeichnungen anfertigen
Schüler formulieren begründete Hypothesen und planen selbstständig Experimente zur Überprüfung von Fragestellungen
Schüler erläutern den Zusammenhang zwischen Temperatur und Hefeaktivität unter Rückgriff auf Gärungsprozesse und Enzymatik
Schüler führen Schülerversuche durch, protokollieren und werten diese aus