Beeinflussung der Ernährung durch den Geschmack: Geschmackstest Hamburger, Versuch, Speichelproduktion und Geschmacksverstärker, Text
Anhand von 2 Versuchen untersuchen die SuS unterschiedliche Stoffe (Xanthinoxidase, Allopurinol, Kupferionen) auf ihre Tauglichkeit als Gichtmedikamente und werten die Ergebnisse anschließend aus.