Unterrichtsmaterialien Chemie: Organische Chemie

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Milchprodukte für mich und andere herstellen

Einheit

Milchprodukte für mich und andere herstellen

Seit dem Schuljahr 2008/09 ist es an Regional- und Gemeinschaftsschulen in Schleswig-Holstein möglich, das Fach „Angewandte Naturwissenschaften“ als Wahlpflichtunterricht anzubieten. Dieses Angebot will den Pflichtunterricht in den naturwissenschaftlichen Fächern durch neue Themen, durch prozess- und handlungsorientiertes Unterrichten sowie durch Orientierung an technischen Berufsfeldern erweitern und vertiefen.

Aromen

5-13. Klasse

Sekundarstufe

5 Seiten

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5-13. Klasse

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Esterbildung und -zerfall - Erweiterung des Versuchsspektrums durch die Veresterung von Zitronensäure und die Hydrolyse von Acetylsalicylsäure

Einheit

Esterbildung und -zerfall - Erweiterung des Versuchsspektrums durch die Veresterung von Zitronensäure und die Hydrolyse von Acetylsalicylsäure

In diesem Beitrag sollen zwei Beispiele, die die bekannten Unterrichtsversuche bereichern können, näher ausgeführt werden.

Aromen

5-13. Klasse

Sekundarstufe

6 Seiten

Aromen

5-13. Klasse

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6 Seiten

Einheit

Eiskrem als Eiscreme

Aromen

5-13. Klasse

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5-13. Klasse

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Chemie auf dem Weihnachtsmarkt

Aromen

5-13. Klasse

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7 Seiten

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5-13. Klasse

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Verwandte Themen

Einheit

Ester

Wiederholung und Festigung grundlegender Begriffe für die Themeneinheit Ester; Estersynthese; Gleichgewichtsreaktion, Nomenklatur; Eigenschaften und Verwendung von Ester; Überprüfung der Eigenschaften von Ester in Bestätigungsexperimenten; Mikroplastik in der Umwelt, Polykondensation; Überprüfung des Wissens in einem Quiz

Ester

9-10. Klasse

Gesamtschule

29 Seiten

Ester

9-10. Klasse

Gesamtschule

29 Seiten

Einheit

Ester – Vom Alkohol zum Aromastoff

Schülerarbeitsblatt: Vom Alkohol zum Aromastoff; Bewertungsbogen: Vom Alkohol zum Aromastoff

Ester

9-10. Klasse

Sekundarstufe 1

8 Seiten

Ester

9-10. Klasse

Sekundarstufe 1

8 Seiten

Einheit

Einführung in die Ester

Mit dem Beitrag Einführung in die Ester - Herstellung eines bekannten Vertreters erhalten Sie einen erprobten Schülerversuch zur Synthese von Essigsäureethylester. Durch das eigenständige Herstellen eines Stoffes, das einer bisher unbekannten Stoffklasse angehört, steigern Sie die Lernbereitschaft und letztlich auch die Aussicht auf langfristigen Lernerfolg Ihrer Schülerinnen und Schüler.

Ester

10. Klasse

Gymnasium

12 Seiten

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Gymnasium

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