Unterrichtsmaterialien Chemie: Organische Chemie
63 MaterialienIn über 63 Dokumenten und Arbeitsblättern für das Fach Chemie: Organische Chemie findest du schnell die passenden Inhalte für deine nächste Stunde. Jetzt kostenlos testen und mehr Materialien nach der Anmeldung entdecken!
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Einheit
Projektorientiertes Arbeiten - Duft- und AromastoffeDie SuS recherchieren und erarbeiten das alltags orientierte Thema "Duft- und Aromastoffe". Dabei erarbeiten sie in Gruppen Expertenvorträge und eine Projektmappe. Eine mögliche Lösungen, didaktische Hinweise und eine Lernerfolgskontrolle sind vorhanden.
Aromatenkomplexe
10-13. Klasse
Gymnasium
30 SeitenAromatenkomplexe10-13. KlasseGymnasium30 Seiten20 % Rabatt zum Schulstart
Exklusiv zum Schulstart: Teste meinUnterricht Pro 14 Tage kostenlos und erhalte anschließend 20 % Rabatt auf dein Abo. Kündigst du während der Probezeit, entstehen keine Kosten.
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Einheit
Ester – Vom Alkohol zum AromastoffSchülerarbeitsblatt: Vom Alkohol zum Aromastoff; Bewertungsbogen: Vom Alkohol zum Aromastoff
Aromatenkomplexe9-10. KlasseSekundarstufe 18 SeitenAromatenkomplexe9-10. KlasseSekundarstufe 18 Seiten
Einheit
Grüne Synthese eines Aromastoffs, dem CarvonForschungsauftrag zu Grüner Chemie in eurem Start-up-Unternehmen; Produktionsprozess der Firma Symrise: „Grüne Chemie in Aktion – Von
Orangenschalen zur Mundpflege“; Entwicklung eines grünen Verfahrens zur Synthese von Carvon
Aromatenkomplexe8-10. KlasseGesamtschule3 SeitenAromatenkomplexe8-10. KlasseGesamtschule3 Seiten
Einheit
Aromachemie am Beispiel des ErdbeeraromasDie SuS setzen sich mit verschiedenen Aspekten der Aromachemie auseinander, indem sie die Erst- und Zweitsubstitution am Aromaten kennen lernen, sich mit Elektronendichteverschiebungen beschäftigen und einen Syntheseplan für die Hauptkomponente Methylanthranilat aufstellen. Didaktisch-methodische Hinweise, Modellschablonen und die Lösungen werden mitgeliefert.
Aromatenkomplexe11-13. KlasseGymnasium26 SeitenAromatenkomplexe11-13. KlasseGymnasium26 SeitenVerwandte Themen
Einheit
Aromastoffe – Natur und Chemie - Synthesechemie nachvollziehen und anwendenAromastoffe – Natur und Chemie - Synthesechemie nachvollziehen und anwenden
Aromatenkomplexe9-10. KlasseSekundarstufe 14 SeitenAromatenkomplexe9-10. KlasseSekundarstufe 14 Seiten
Einheit
Holz als Thema für einen fachübergreifenden ChemieunterrichtCellulose als Zellwandmaterial und Lignin als Holzrohstoff stehen im Mittelpunkt einer Auseinandersetzung mit der Chemie des Holzes. Das Polysaccharid Cellulose stellt einen Vertreter der Biopolymere dar und Lignin, ebenfalls ein Biopolymer, eröffnet einen Zugang zur Aromatenchemie.
Aromatenkomplexe5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenAromatenkomplexe5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
Einheit
Die biochemischen Strukturen von LebensmittelnKohlenhydrate (Polysaccharide, Polyosen); Proteine; Lipide; Phenolische Verbindungen (Phenole, Polyphenole); Lebensmittelfarbstoffe und färbende Lebensmittel; Lebensmittelaromen und Aromatisierung von Lebensmitteln; Makromoleküle in komplexen Strukturen
Aromatenkomplexe10-13. KlasseSekundarstufe 235 SeitenAromatenkomplexe10-13. KlasseSekundarstufe 235 Seiten
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