Diese Unterrichtseinheit zur organischen Chemie für die Sekundarstufe I führt Schülerinnen und Schüler in die Grundlagen der Kohlenwasserstoffe ein. Das Material umfasst acht Unterrichtsstunden mit Schüler- und Lehrversuchen, Arbeitsblättern zur Nomenklatur von Alkanen, Van-der-Waals-Kräften, Destillation und Alkoholen sowie eine abschließende Lernzielkontrolle.
