Unterrichtsmaterialien Fructose: Einheiten Seite 2/3
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Chemie
Gesamtschule
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Einheit
Lactoseintoleranz – was ist das eigentlich?
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Der Aufbau eines Zahns
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Lernstraße: Chemie, die unter die Haut geht
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Energieumsatz bei chemischen Reaktionen: Katalysatoren
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Der Schminkkoffer der alten Ägypter: Öle und Fette
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Kohlenhydrate im Honig: Theorie und Versuche
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Proteine – Übungseinheit/Lernerfolgskontrolle
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Glossar
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Proteine – Hydrolyse von Polypeptiden während der Verdauung
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Proteine – Einstieg
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Stereoisomerie bei Kohlenhydraten: D- und L-Form
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Herstellung eines Schneckennudel-Racemats mit Blätterteig
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Abituraufgaben Baden-Württemberg 2013-II:Erschließen der Struktur des spezifischen Zuckers Gentianose.Mit Arbeitsmaterial und Lösungen.
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Abituraufgabe Niedersachsen 2012 eA-II: Erschließen der Nutzung von Biogas. Mit Arbeitsmaterial und Lösungen.
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Abituraufgabe Niedersachsen 2012eA-II:Erschließen der Nutzung von Biogas.Mit Arbeitsmaterial und Lösungen.
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Abituraufgaben Baden-Württemberg 2012-II:Erschließen von Eigenschaften von Proteinen am Beispiel Glutaminsäure und IMP.Mit Arbeitsmaterial und Lösungen.
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Einstieg in die organische Chemie
Einheit
Abiturprüfungen Baden-Württemberg 2011-2: Erschließen der Struktur eines Zuckermoleküls mit Zuckernachweis und Vergleich des als Verdickungsmittel genutzten Alginats mit Gelatine.Mit Arbeitsmaterial und Lösungen.
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Abituraufgaben Bayern 2011:Erschließen von in der Pharmazie bedeutenden chemischen Strukturen wie Proteine,Fette und Kunststoffe als Verpackungsmaterial am Beispiel Ibuprofen.Mit Arbeitsmaterial.
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Abituraufgaben Bayern 2011:Erschließen verschiedener Schritte der Herstellung von Sauerkraut.Mit Arbeitsmaterial und Lösungen.
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