Einheit • Raabe • von Dr. Hans-Peter Haseloff

Stereoisomerie bei Kohlenhydraten: D- und L-Form

Informationstext zur Stereoisomerie bei Kohlenhydraten mit Fokus auf D- und L-Formen. Die Seite erklärt asymmetrische Kohlenstoffatome, Enantiomere und die Fischer-Nomenklatur anhand von Glycerinaldehyd als Referenzmolekül.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Von Schneckenkönigen und Schneckennudeln: Der Chiralität auf der Spur

Gesamtes Werk - 8 Einheiten

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Chemie

11.-13. Klasse

Berufliche Schule, Gesamtschule und weitere

1 Seiten

Lernziele

Schüler können das Konzept der Chiralität anhand von Schneckenhäusern und Schneckennudeln verstehen
Schüler können asymmetrische Kohlenstoffatome als Ursache für Chiralität bei Molekülen identifizieren
Schüler können Enantiomere nach dem D/L-System von Emil Fischer benennen
Schüler können chirale Objekte im Alltag erkennen und analysieren

Geförderte Kompetenzen

Erkenntnisgewinnung
Fachwissen anwenden
Naturphänomene erklären
Experimente planen
Räumliches Denken
Textanalyse
Recherchekompetenz
Kritisches Denken

1 / 1

Unterrichtsmaterial

Fortbildungen

Pakete

Inspiration & Hilfe

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