Unterrichtsmaterialien Chemie: Friedrich Verlag
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Einheit
Chemie auf dem WeihnachtsmarktChemie auf dem Weihnachtsmarkt
Aromen
5-13. Klasse
Sekundarstufe
7 SeitenAromen5-13. KlasseSekundarstufe7 SeitenTesten kostet nichts
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Einheit
Esterbildung und -zerfall - Erweiterung des Versuchsspektrums durch die Veresterung von Zitronensäure und die Hydrolyse von AcetylsalicylsäureIn diesem Beitrag sollen zwei Beispiele, die die bekannten Unterrichtsversuche bereichern können, näher ausgeführt werden.
Aromen5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenAromen5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
Einheit
Milchprodukte für mich und andere herstellenSeit dem Schuljahr 2008/09 ist es an Regional- und Gemeinschaftsschulen in Schleswig-Holstein möglich, das Fach „Angewandte Naturwissenschaften“ als Wahlpflichtunterricht anzubieten. Dieses Angebot will den Pflichtunterricht in den naturwissenschaftlichen Fächern durch neue Themen, durch prozess- und handlungsorientiertes Unterrichten sowie durch Orientierung an technischen Berufsfeldern erweitern und vertiefen.
Aromen5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenAromen5-13. KlasseSekundarstufe5 Seiten
Einheit
Proteinpulver – W(t)hey are important!?Proteinpulver, Proteindrinks und Proteinriegel sind seit einiger Zeit sehr präsent. Anfangs nur im Leistungssport sind sie mittlerweile auch im Breitensportbereich sehr gefragt. Man kann sie im Internet, im Kassenbereich von Supermärkten oder in Eingangsbereichen von Fitnessstudios kaufen. Es stellt sich die zentrale Frage: Braucht man diese Produkte? Diese Frage kann auch leitend für eine Einheit im Chemieunterricht sein.
Aromen9-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenAromen9-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenVerwandte Themen
Einheit
VersuchskarteiUntersuchung von Butterfett, Butter und Halbfettbutter – Teil A; Untersuchung von Butterfett, Butter und Halbfettbutter – Teil B
Ester5-13. KlasseSekundarstufe2 SeitenEster5-13. KlasseSekundarstufe2 Seiten
Einheit
Vom Reinstoff zur Konstitutionsformel - Auf dem Weg zur Strukturformel von EthanolDie Strukturaufklärung des Ethanol- Moleküls kann als Idealfall exemplarischen Arbeitens gelten und ist eng verknüpft mit dem forschendentwickelnden Unterrichtsverfahren mit Beiträgen zum Kompetenzbereich Erkenntnisgewinnung. Die Formel für die chemische Substanz Ethanol ist das Ergebnis eines zentralen Erkenntnisprozesses, dessen Ziel es ist, Klarheit über die chemische Zusammensetzung eines Reinstoffes zu gewinnen – qualitativ und quantitativ. Die für den Erkenntnisprozess relevanten Schritte ergeben sich aus dem Ineinandergreifen von Experimentalbefunden und deren wissenschaftlicher Verarbeitung.
Strukturformel11. KlasseSekundarstufe 26 SeitenStrukturformel11. KlasseSekundarstufe 26 Seiten
Einheit
Fachwissen strukturieren mit WikisFachwissen strukturieren mit Wikis
Strukturformel5-13. KlasseSekundarstufe3 SeitenStrukturformel5-13. KlasseSekundarstufe3 Seiten
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