Einheit • Friedrich • von Thomas Philipp Schröder, Alexander Schäfer, Peter Schmiedel, Kristina Kluthke, Katrin Sommer

Wie viel Kochsalz ist im Shampoo? - Analytik einmal anders

Fachliche Hinweise zur analytischen Bestimmung der Salzkonzentration in Shampoo über die Viskosität. Die Seite erläutert das Prinzip des Verfahrens, die Konstruktion eines Kugelfallviskosimeters und die Strategie zur Erstellung einer Eichkurve als zentrales Messinstrument.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Körperpflege

Gesamtes Werk - 12 Einheiten

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Chemie, Sekundarstufe II, Naturstoffe, Laborarbeit, Chemie im Alltag, Analyse, Grundlagen, Fachdidaktische Grundlagen, Fachwissenschaftliche Grundlagen, Eichkurve, Kugelfallviskosimeter, Messgerät, Tensidlösung, verdicken, Mizellen

11.-13. Klasse

Sekundarstufe 2

7 Seiten

Lernziele

Schüler können die Zusammensetzung und Funktion von Körperpflegemitteln erklären
Schüler analysieren Emulsionen und deren Stabilität
Schüler führen Experimente zur Untersuchung von Körperpflegemitteln durch
Schüler verstehen die Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von Tensiden und Emulgatoren
Schüler können analytische Methoden zur Bestimmung von Inhaltsstoffen anwenden