Einheit • Friedrich • von Helma Kleinhorst, Eva Füchtenschnieder, Isabelle Cheema, Katrin Sommer

Die Haut – ein Organ mit Pflegeansprüchen: Körperpflegemittel im naturwissenschaftlichen Anfangsunterricht

Fachliche Hinweise zur Haut als Organ und zur didaktischen Reduktion von Hautphysiologie für den naturwissenschaftlichen Anfangsunterricht. Der Text erläutert die Morphologie und Physiologie der Haut, den natürlichen Hautschutz durch den Hydrolipidfilm und führt Schülerexperimente zur Veranschaulichung ein.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Körperpflege

Gesamtes Werk - 12 Einheiten

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Chemie, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Chemie im Alltag, Naturstoffe, Grundlagen, Fachwissenschaftliche Grundlagen, Fachdidaktische Grundlagen, Klopapier, Versuchsperson, Sonnencreme, Fettphase, lipophil, wässrige Phase

5.-13. Klasse

Sekundarstufe

4 Seiten

Lernziele

Schüler können die Zusammensetzung und Funktion von Körperpflegemitteln erklären
Schüler analysieren Emulsionen und deren Stabilität
Schüler führen Experimente zur Untersuchung von Körperpflegemitteln durch
Schüler verstehen die Struktur-Eigenschafts-Beziehungen von Tensiden und Emulgatoren
Schüler können analytische Methoden zur Bestimmung von Inhaltsstoffen anwenden