Unterrichtsmaterialien Chemie: Friedrich Verlag
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Einheit
Färben mit Getränken - Eine Unterrichtssequenz zu LebensmittelfarbstoffenIsolierung von Farbstoffen
Aminosäuren im Allgemeinen
8-13. Klasse
Sekundarstufe
5 SeitenAminosäuren im Allgemeinen8-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenTesten kostet nichts
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Einheit
Eine Nährwerttabelle verstehenEine Nährwerttabelle verstehen
Aminosäuren im Allgemeinen5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenAminosäuren im Allgemeinen5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
Einheit
Experimente rund um Fette und fette ÖleDieser Magazinbeitrag gibt einen Überblick über erprobte Experimente, die zum Teil in Bezug auf die Gefahrstoff-Verordnung optimiert wurden. Die Zusammenstellung ist thematisch gegliedert. Es finden sich kurze Versuchsbeschreibungen, Ergebnisse, ggf. Reaktionsgleichungen, Tipps und Hinweise aus der Unterrichtspraxis. Darüber hinaus sind Literaturstellen angegeben, in denen die genannten Experimente ausführlich beschrieben werden.
Biochemie5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenBiochemie5-13. KlasseSekundarstufe5 Seiten
Einheit
Welche Fette enthält Palmöl? - Verfahren zur Bestimmung von Fettkennzahlen am Beispiel von PalmölWelche Fette enthält Palmöl? - Verfahren zur Bestimmung von Fettkennzahlen am Beispiel von Palmöl
Fette10-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenFette10-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenVerwandte Themen
Einheit
Biodiesel – eine echte Alternative? - Angeleitetes Recherchieren und Bewerten mit der Methode des WebQuestBiodiesel – eine echte Alternative? - Angeleitetes Recherchieren und Bewerten mit der Methode des WebQuest
Biochemie5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenBiochemie5-13. KlasseSekundarstufe5 Seiten
Einheit
Cholesterin – nützlich oder schädlich? - Anregungen für ein Projekt zum Thema „Cholesterin“So oder ähnlich wird man Tag für Tag mit vermeintlich richtigen, zutreffenden oder völlig unverständlichen Aussagen, wissenschaftlichen Abkürzungen und Begriffen zu Cholesterin konfrontiert. Was ist das eigentlich für ein Stoff, der offenbar negative, aber auch positive Eigenschaften für den Menschen haben soll? Kaum eine Thematik wird so kontrovers diskutiert und ist bis heute Gegenstand so intensiver Studien geworden, wie die um das Cholesterin.
Biochemie5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenBiochemie5-13. KlasseSekundarstufe5 Seiten
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Gummibärchen - vegan und zuckerfrei?Gummibärchen - vegan und zuckerfrei?
Fructose5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenFructose5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
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