Arbeitsblätter für Chemie: Substitution
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Die SuS setzen sich mit verschiedenen Aspekten der Aromachemie auseinander, indem sie die Erst- und Zweitsubstitution am Aromaten kennen lernen, sich mit Elektronendichteverschiebungen beschäftigen und einen Syntheseplan für die Hauptkomponente Methylanthranilat aufstellen. Didaktisch-methodische Hinweise, Modellschablonen und die Lösungen werden mitgeliefert.
Die elektrophile aromatische Substitution; Sunset Yellow: Ein Azofarbstoff als Lebensmittelfarbstoff; Zweitsubstitution am Aromaten: Der erste Substituent entscheidet
Reaktionsmechanismen: Welche Reaktion ist wahrscheinlich?; Reaktionsmechanismen: Welcher Mechanismus liegt bei den folgenden Reaktionen vor?; Aldoladdition: eine wichtige biochemische Reaktion; Die Aldolkondensation; Ein Brettspiel zum Themenfeld „Reaktionsmechanismen“
Eine Konkurrenzsituation: Nucleophile Substitution und Eliminierung; Unterscheidung zwischen SN1- und SN2-Mechanismus; Knobelaufgabe: nucleophile Substitution oder Eliminierung?
Die Substitutionsreaktion; Die Additionsreaktion; Die Oxidation; Verbrennung von organischen Stoffen; Übersicht: Reaktionstypen in der organischen Chemie