Unterrichtsmaterialien Chemie Ganze Werke · Seite 26/39
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Chemie
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Gesamtwerk
Die Keksmanufaktur - ein Verkaufsprojekt in der Schule
Nicht nur das Krümelmonster liebt das süße krümelige Gebäck. Gerade zur Weihnachtszeit oder auch als süßen Snack für zwischendurch werden Kekse gerne gegessen. Doch wie stellt man die süßen Leckereien überhaupt her?
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Korrosion auf dem Meer - Metalle opfern sich
Ein altes Fahrrad in der Garage, die Felgen am Auto - wir alle kennen das alltägliche Problem "Rost". Viele metallische Werkstoffe verändern sich über die Zeit, wenn sie Luftsauerstoff und Feuchtigkeit ausgesetzt sind. Ihre Schüler lernen das Phänomen von Sauerstoff- und Säurekorrosion anhand verschiedener Kontexte und Schülerexperimente kennen. Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem Korrosionsschutz durch die Redoxchemie von Opferanoden und Alternativen durch moderne Hochleistungsmaterialien.
Gesamtwerk
Chemische Bindungen im Überblick - ein Gruppenpuzzle
Die chemischen Bindungsmodelle sind zentraler Bestandteil des Basiskonzepts "Stoff-Teilchen" und bilden die Grundlage für die Erklärung der unterschiedlichen Stoffeigenschaften von Metallen, Salzen und Molekülverbindungen. Zur Systematisierung der Bindungstypen bietet es sich an, diese Ihren Schülern gegenüberzustellen, Gemeinsamkeiten und Unterschiede herauszuarbeiten und den Zusammenhang zwischen chemischer Bindung und Stoffeigenschaft aufzuzeigen.
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Gesamtwerk
Das Halogenalkan-Verbot wirkt, aber später als berechnet! - Ein Mystery zum Ozonloch
Die organischen Halogenverbindungen (CFKW-Chlorfluorkohlen- wasserstoffe), sind seit 1987 verboten, da die schwer abbaubaren Gase die Ozonschicht schädigen. Das Ozonloch über der Antarktis ist bereits kleiner geworden, jedoch verläuft der Prozess langsamer als erwartet. In einem Mystery folgen Ihre Schüler einem Umwelt- aktivisten, um zu klären, warum das Verbot nicht das bewirkt, was es sollte. Ihre Schüler erschließen sich die Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten der Halogenalkane sowie deren Rolle bei der Entstehung des Ozonlochs.
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Bunte Steine - Nachweisreaktionen an ausgewählten Mineralien
Mineralien als natürliche Basis der anorganischen Chemie: Ihre Schüler ordnen ausgewählte Mineralien ihren Mineralklassen zu und analysieren deren Zusammensetzung mit Experimenten. Die Schüler erkennen mithilfe des Beitrags, dass in der üblichen Systematik der Mineralklassen die chemische Zusammensetzung das entscheidende Kriterium ist. Am Beispiel eines basischen Kupfercarbonats entscheiden die Lernenden nach Durchführung quantitativer Analysen, welches Mineral vorliegt.
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Reaktionsprozesse
Vorgänge wie chemische Reaktionen, Aggregatzustandsänderungen oder das Lösen von Salzen in Wasser werden im Unterricht in der Regel vom Anfangs- und Endzustand her betrachtet. Schülerinnen und Schülern fällt es deshalb schwer, die Dynamik der Chemie zu erfassen. Um das Prozessdenken bereits im Chemieunterricht der Sek. I zu schulen, müssen die Prozesse klar in den Blick genommen werden. Visualisierungen und Modellierungen können dabei hilfreich sein. Die Beispiele in diesem Heft zeigen, wie Sie die Dynamik von Prozessen hervorheben und anschaulich machen können. Aus dem Inhalt: Chemische Vorgänge als Prozesse erfassen; Modellierungen mit Linsen und Kichererbsen – Diffusionsvorgänge auf der Teilchenebene visualisieren; „Die Flamme geht da runter“ – Prozessbeschreibungen von Lernenden analysieren; Energieänderungen im Blick – Energie chemischer Reaktionen im Anfangsunterricht modellieren; Wahrscheinlichkeit und die radikalische Substitution – Ein Modellexperiment zur Erklärung des Reaktionsmechanismus.
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Lernzirkel Periodensystem und Atommodell
Handlungsorientierung im Chemieunterricht Sie wollen im Chemieunterricht der Sekundarstufe I gleichzeitig inhaltliche und methodische Lernziele trainieren? Dieser Band liefert Ihnen Lernzirkel zum Thema Periodensystem und Atommodell, welche das selbstständige Lernen jedes einzelnen Schülers fördern. Periodensystem und Atommodell lernen an Stationen Die Schülerinnen und Schüler bearbeiten selbstständig vielfältige Aufgabenstellungen rund um das Periodensystem und das Atommodell. Dabei gehen sie ganz eigenständig vor und arbeiten in ihrem individuellen Tempo. So ist die Differenzierung bei unterschiedlichen Leistungsniveaus innerhalb der Lerngruppe kein Problem. Nachhaltiges Lernen im Fach Chemie Beim selbstständigen Erarbeiten der Lerninhalte lernen die Schülerinnen und Schüler ganz besonders nachhaltig. Der Lernzirkel ist ohne viel Vorbereitungsaufwand sofort im Unterricht einsetzbar. Sie müssen lediglich die Arbeitsblätter als Kopiervorlagen vervielfältigen. Die Themen: - Atommodelle - Atombau - Das Periodensystem der Elemente - Chemische Verwandtschaften
Gesamtwerk
Chemie, die unter die Haut geht - Tätowierungen
Tätowierungen sind im Trend - und haben in hohem Maße mit Chemie zu tun. In dieser Unterrichtseinheit vergleichen Ihre Lernenden in einfachen Experimenten preisgünstige mit zertifizierten Tätowierfarben hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe, Beständigkeit und Wirkung auf den Menschen. Das Erlernte wird dann beim Verfassen eines Ratgeberartikels für ein Jugendmagazin reflektiert. Mit Folienvorlage, Selbst-Test und Gefährdungsbeurteilungen!
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Saubere Sache! - Ein Gruppenpuzzle zum Thema Seifen
Seife benutzen wir jeden Tag und doch wissen wir nur wenig über sie. Im Stationenlernen führen Ihre Schüler viele spannende Versuche zum Verhalten von Seife im Wasser durch und erarbeiten im Gruppenpuzzle Hintergrundwissen zur Auswertung der Versuche. Dabei erfahren sie viel zum Aufbau und zur Waschwirkung von Seifen.
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Manchmal muss man etwas nachhelfen - Energieumsatz bei chemischen Reaktionen
In diesem Beitrag erforschen die Lernenden anhand von alltagsnahen Schülerversuchen Gesetzmäßigkeiten über den Energieumsatz bei chemischen Reaktionen und wenden sie an Beispielen an. Motivierendes Übungsmaterial sorgt dafür, dass Begriffe wie exotherm, endotherm, Aktivierungsenergie oder Katalysator nachhaltig gelernt werden. Mit Gefährdungsbeurteilungen!
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Gemische und ihre Trennungen
Praxiserprobte, dreifach differenzierte Unterrichtsmaterialien sowie Tipps und Tricks zur Umsetzung des Lehrplanthemas Gemische und ihre Trennungen - Trennverfahren in heterogenen Klassenverbänden.
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Gemische und ihre Trennungen
Praxiserprobte, dreifach differenzierte Unterrichtsmaterialien sowie Tipps und Tricks zur Umsetzung des Lehrplanthemas Gemische und ihre Trennungen - Teilchenebene in heterogenen Klassenverbänden.
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Gemische und ihre Trennungen
Praxiserprobte, dreifach differenzierte Unterrichtsmaterialien sowie Tipps und Tricks zur Umsetzung des Lehrplanthemas Gemische und ihre Trennungen - Herstellung von Stoffgemischen in heterogenen Klassenverbänden.
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Alles fit mit Mineralstoffen? - Wir untersuchen Sportgetränke im Schülerlabor
Soll es das Sportgetränk mit extra Sauerstoff sein? Oder doch lieber das Getränk mit einem besonders hohen Magnesiumgehalt? Fakt ist: Der Markt der isotonischen Sportgetränke boomt, die Auswahl nimmt stetig zu. Doch worin unterscheiden sich die einzelnen Getränke? Finden Sie es heraus und nehmen Sie mit Ihren Schülern die Sportgetränke mal etwas genauer unter die Lupe.
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Der Schminkkoffer der alten Ägypter - Kosmetikprodukte herstellen und untersuchen
Wussten Sie, dass schon die Ägypter Kosmetikprodukte herstellten? Das Interessante hier: Die Rezepturen haben sich vielleicht geändert, doch die Grundlagen sind seit tausenden Jahren gleich. Begeben Sie sich mit Ihren Schülern auf eine Reise in die Vergangenheit und erfahren Sie, welche Kosmetika und Instrumente schon seit der Antike in Gebrauch sind.
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Der Atombegriff - eine Einführung mithilfe des Kohlenstoffkreislaufs
Wie funktioniert eigentlich die Verbrennung eines Streichholzes? Woher kommt die Masse beim Wachstum von Kresse? Diese Fragen können Sie in dieser Unterrichtseinheit mit Ihren Schülern schrittweise anhand des Kohlenstoffkreislaufs und mithilfe des Teilchen- und Atommodells von Dalton klären. Ihre Schüler versetzen sich dabei in die Rolle von Forschern, planen Versuche und formulieren eigene Fragestellungen.
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Fluch oder Segen? - Ein Rollenspiel zum Frackingverfahren
Zukunftssichere Energieversorgung, nachwachsende Rohstoffe - diese und weitere Punkte werden Ihren Schülern in dieser Unterrichtsreihe nähergebracht. Die Diskussion zum Thema Fracking soll Ihre Schüler dazu befähigen, auf Grundlage chemischer Sachverhalte den Einfluss des Frackings auf die Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft zu deuten. Dabei setzen sich Ihre Schüler mit unterschiedlichen Positionen auseinander, um sich eine differenzierte Meinung zu bilden.
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Der Estermechanismus - ein individualisierter Einstieg in die Struktur-Eigenschaftsbeziehungen
Der Estermechanismus - Klassiker der organischen Chemie und für viele Schüler ein nicht sofort verständliches Thema. Der Schlüssel zur Klärung von Reaktionsmechanismen ist die Übertragung des Donor-Akzeptor-Prinzips auf Elektronenpaare in organischen Molekülen. Ihre Schüler werden in dieser Reihe Schritt für Schritt in ihnen angepassten Schwierigkeitsstufen an die erforderten Struktur-Eigenschaftsbeziehungen und schließlich an den Mechanismus herangeführt.
Gesamtwerk
Furan in Lebensmitteln - dem Heterocyclus auf der Spur
Ist Kaffee gesund? Welche Stoffe bilden sich eigentlich beim Grillen von Fleisch? Ihre Schüler erhalten alltagsorientierte Einblicke in die Bildung von Furan und weiteren Schadstoffen in Lebensmitteln. Anhand einer spielerischen Einführung lernen sie die Stoffklasse der Hetrocyclen kennen. Als weiteren Punkt bearbeiten sie das Thema der Heterocyclen in Arzneimitteln.
Gesamtwerk
Schülervorstellungen
Guter Chemieunterricht ist inhaltlich klar strukturiert, motiviert Schülerinnen und Schüler, initiiert verständnisvolles Lernen und erreicht seine gesetzten Ziele. Dies kann nur gelingen, wenn die Inhalte und Lernprozesse für Schülerinnen und Schüler bedeutsam sind. Dazu wiederum müssen ihre Vorstellungen und eigenen Konzepte im Unterricht aufgegriffen werden. Anregungen, wie Sie dabei in der Praxis vorgehen können, liefern die Artikel dieses Heftes. Aus dem Inhalt: Von der Alltagsvorstellung zum fachwissenschaftlichen Konzept Warum blubbert’s in der Brause? Was wird bei Verbrennungen vernichtet? Dünnschichtchromatographie von GeloMyrtol®forte Schülervorstellungen sind entscheidend.
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Methan im Faktencheck
Verhilft das Methanhydrat am Meeresboden den Japanern, unabhängig vom Weltmarkt zu werden? Ihre Schüler beschäftigen sich mit dieser und sechs weiteren spannenden Aussagen zum Stoff Methan. Beim Beurteilen dieser Thesen setzen sich die Schüler mit den Eigenschaften dieses energiereichen Stoffes auseinander.
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Eine extreme Familie - die Halogene im Gruppenpuzzle erforschen
Halogene lassen sich nur theoretisch im Chemieunterricht behandeln. Diese Einheit sorgt dafür, dass trotzdem keine Langeweile aufkommt! Im Gruppenpuzzle lernen die Schüler anhand spannender Infotexte Eigenschaften und Verwendungszwecke der Halogene kennen. Im Selbsttest und Halogene-Bingo werden die Erkenntnisse gefestigt. Mit Folienvorlage und Halogene-Bingo!
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Welche Aussage stimmt? - Methan im Faktencheck
Verhilft das Methanhydrat am Meeresboden den Japanern, unabhängig vom Weltmarkt zu werden? Ihre Schüler beschäftigen sich mit dieser und sechs weiteren spannenden Aussagen zum Stoff Methan. Beim Beurteilen dieser Thesen setzen sich die Schüler mit den Eigenschaften dieses energiereichen Stoffes auseinander. Mit Folienvorlage und einem Lehrerversuch zur Biogasherstellung!
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Wir bauen eine Kläranlage - die Abwasserreinigung im Modellversuch
Unterrichten Sie das Thema Abwasserreinigung doch mal experimentell und kontextorientiert! In einem Egg-Race lernen Ihre Schüler nicht nur den praktischen Ablauf in einer Abwasserreinigungsanlage kennen, sondern wenden auch die dazugehörigen bereits bekannten Trennverfahren bei minimalem Aufwand und Risiko an. Mit 2-4-8-Methode, Egg-Race und Folienvorlage!
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MINT Zirkel - Ausgabe 01, März 2017
MINT Zirkel - Ausgabe 01, März 2017
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