Unterrichtsmaterialien Chemie: Chemische Stoffe
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Einheit
Der Kreislauf der Gesteine - Beispiel für StoffumwandlungenDer Kreislauf der Gesteine - Beispiel für Stoffumwandlungen
Chemie
5-13. Klasse
Sekundarstufe
4 SeitenChemie5-13. KlasseSekundarstufe4 SeitenTesten kostet nichts
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Einheit
Das Stoff-Teilchen-Konzept - Entwicklung und Bedeutung von Teilchenvorstellungen in der Chemie und im ChemieunterrichtKennzeichnend für die Naturwissenschaft Chemie ist die Herstellung einer wechselseitigen Beziehung zwischen makroskopisch beobachtbaren Eigenschaften eines Stoffes und den auf der submikroskopischen Ebene angelegten Strukturen von Atomen und Atomaggregaten. In keiner anderen Naturwissenschaft wird dieser Wechsel der Betrachtungsebenen so vorgenommen wie in der Chemie, weshalb er auch als Arbeitsweise im Chemieunterricht zu schulen ist. Ergebnisse zahlreicher Untersuchungen belegen die Schwierigkeiten, die Schülerinnen und Schüler mit dieser Vorgehensweise haben und machen deutlich, wie wichtig die strikte Trennung von Realitätsebene und Modellebene ist. Hierfür ist es hilfreich sich bewusst zu machen, dass auch die heute über die Aufnahme mit dem Rastertunnelelektronenmikroskop verfügbaren „Bilder“ atomarer Anordnungen nach wie vor „Modellbilder“ darstellen, die entworfen wurden, um die experimentellen Beobachtungen zu erklären. Entsprechend hat man sich seit frühester Zeit „Bilder“ vom Aufbau der Stoffe gemacht.
Äquivalent5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenÄquivalent5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
Einheit
„Stoffe“ im Chemieunterricht - Ein wichtiger Begriff mit vielen VerständnishürdenDer Beitrag schlägt eine anschlussfähige Definition vor, die sich aus einer Analyse der empirischen Lehr-Lernforschung zum Stoffbegriff ergeben hat. Im Folgenden werden ausgewählte Lernschwierigkeiten diskutiert. Davon ausgehend werden ein Vorschlag zur Definition sowie ausgewählte methodische Elemente für den Chemieanfangsunterricht vorgestellt.
Chemie5-13. KlasseSekundarstufe4 SeitenChemie5-13. KlasseSekundarstufe4 Seiten
Einheit
Einen Stoffbegriff bilden - Lernen, die Welt mit den Augen der Chemiker zu sehenHandeln führt zum Sprechen über das Handeln und mündet im Begreifen seines Hintergrundes. Vygotsky hat auf diese Weise das Lernen des Menschen in seine kulturelle Umgebung verlagert. Für Lehrkräfte bedeutet es, dass sie entscheiden müssen, welche Art der wechselseitigen Kommunikation sie mit den Lernenden anstreben.
Chemie5-13. KlasseSekundarstufe3 SeitenChemie5-13. KlasseSekundarstufe3 SeitenVerwandte Themen
Einheit
Bausteine und Stoffportionen - Erste quantitative Betrachtungen chemischer ReaktionenDie Einheit greift im Vorunterricht erlernte Konzepte auf und baut sie aus, indem die quantitative Massenerhaltung aus der von Dalton postulierten Atomerhaltung unmittelbar hervorgeht und die Massenverhältnisse bei chemischen Reaktionen über diese Modell erklärt werden. Aus empirischen Untersuchungen ist jedoch bekannt, dass SuS zu diesem Zeitpunkt des Schulunterrichts oftmals kein wissenschaftlich korrektes Teilchenmodell entwickelt haben und demzufolge auch chemische Reaktionen nicht auf atomarer Ebene deuten.
Chemie5-13. KlasseSekundarstufe6 SeitenChemie5-13. KlasseSekundarstufe6 Seiten
Einheit
Reinstoffe und Stoffgemische unterscheiden lernenM1 Morgens beim Frühstück; M2 Stoff ≠ Stoff; M3 Versuchsprotokoll: Stoff ≠ Stoff
Luft als Stoffgemisch7-9. KlasseMittlere Schulen4 SeitenLuft als Stoffgemisch7-9. KlasseMittlere Schulen4 Seiten
Einheit
Echte Seife und industrielle Flüssigseife – wie werden sie hergestellt?In M 4 lernen Ihre Jugendlichen anhand eines Textes, was echte Seifen sind, wie sie hergestellt werden und welche Vorteile sie gegenüber industriell hergestellten Seifen haben.
Seifen7-9. KlasseHauptschule2 SeitenSeifen7-9. KlasseHauptschule2 Seiten
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