Arbeitsblätter für Chemie: Duftstoffe
meinUnterricht ist ein fächerübergreifendes Online-Portal für Lehrkräfte, auf dem du hochwertiges Unterrichtsmaterial ganz einfach herunterladen und ohne rechtliche Bedenken für deinen Unterricht verwenden kannst.
Die SuS recherchieren und erarbeiten das alltags orientierte Thema "Duft- und Aromastoffe". Dabei erarbeiten sie in Gruppen Expertenvorträge und eine Projektmappe. Eine mögliche Lösungen, didaktische Hinweise und eine Lernerfolgskontrolle sind vorhanden.
Duft- und Aromastoffe; Das Grundgerüst der Duft- und Aromastoffe; Das Parfum – ein Duft liegt in der Luft; Die Kopf-, Herz- und Basisnote; Ein Duft in der Nase; Die Gewinnung von ätherischen Ölen in Filmszenen
Klausuraufgabe „Gefahr durch Wodka”; Klausuraufgabe „Fuselalkohole in Bier”; Klausuraufgabe „Chanel No 5”
Die SuS beschäftigen sich mit der selbstständigen Herstellung eigener Kosmetikprodukte. Dabei führen die Lernenden Versuche nach Anleitung durch und stellen dabei Augenschminke aus Mandeln, Lavendelwasser mit Hilfe von Trennverfahren und parfümiertes Pflegeöl her. Die Versuche werden von den Lernenden dokumentiert und ausgewertet sowie im Plenum besprochen.
Was riecht denn da?; Das Schlüssel-Schloss-Prinzip
Düfte gewinnen und übertragen - Verschiedene Trennverfahren
Die Inhaltsstoffe deiner Creme – INCI-Angaben verstehen; Konventionelle Kosmetik vs. Naturkosmetik; Die Geschichte der Hautpflege – ein Überblick
Düfte und ihre Anwendung – früher und heute
Struktur-Eigenschafts-Konzept - Chemische Zusammenhänge erschließen, verstehen und anwenden
Aus der Welt des „Parfums“: Gewinnung von Duftstoffen