Arbeitsblätter für Chemie: Stoffgemisch
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Stofftrennverfahren begegnen uns jeden Tag in einer Vielzahl von Situationen: ob beim Filtrieren von Kaffee, dem Trocknen von Wäsche an der Wäscheleine oder dem Extrahieren beim Teekochen – Trennverfahren sind überall zu beobachten. In unserer Unterrichtseinheit lernen Ihre Schüler verschiedene Trennverfahren kennen. In zahlreichen Schülerexperimenten setzen sie sich mit den fachlichen Inhalten auseinander und vertiefen ihre experimentellen Fähigkeiten.
In einer Stationenarbeit befassen sich die SuS intensiver mit Reinstoffen und Stoffgemischen in einer Stationenarbeit. Dabei führen die Lernenden Versuche durch, unterscheiden Stoffgemische voneinander, lernen eine Einteilung von Stoffgemischen kennen und stellen selbst Stoffgemische her.
Die SuS trennen Stoffgemische, indem sie die Flüssigkeit eindampfen. Sie lernen über die Salzgewinnung, indem sie einen Informationstext lesen und Kristalle züchten. Die Trennung von Farbstoffen beobachten sie in einem Chromatografieversuch. Didaktische Erläuterungen und Lösungen sind enthalten.
Stoffeigenschaften; Aggregatzustände; Reinstoffe und Stoffgemische; Homogene / Heterogene Stoffgemische; Trennverfahren; Trennverfahren: Destillation
Dopinganalytik – Mein Laufzettel; Station 1: Gaschromatografie; Station 2: Massenspektroskopie; Station 2: Massenspektroskopie – ein Gedankenexperiment; Station 3: Spektroskopische Methoden; Station 3: Spektroskopische Methoden – Spektrumanalyse; Station 4: Screening; Station 5: Dünnschichtchromatografie; Station 6: Papierchromatografie; Station 7: Schnelltests; Die wichtigsten Begriffe rund um die Analytik – ein Rätsel
Chemiewissen 3; Farben offenlegen: Papierchromatographie
Unterschied zwischen Reinstoff und Stoffgemisch; Sedimentieren / Dekantieren / Filtration