Unterrichtsmaterialien Chemie: Chemische Arbeitsverfahren
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Ein Enzym für Frische und Geschmeidigkeit - Schulversuche mit dem Enzym InvertaseEin Enzym für Frische und Geschmeidigkeit - Schulversuche mit dem Enzym Invertase
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Vom Nutzen „unähnlicher“ Modelle - Legosteine und TeilchenkonzeptKreidechromatografie Das Gesetz der konstanten Proportionen.
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VERSUCHSKARTEIDie SuS lernen über das Prinzip der Chromatografie, indem sie einen Informationstext lesen und ein Modellexperiment zur Chromatografie selbstständig durchführen. Die Kartei enthält Hinweise zum Material, der Durchführung und der Beobachtung.
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StofftrennungUnterschied zwischen Reinstoff und Stoffgemisch; Sedimentieren / Dekantieren / Filtration
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Physikalische und chemische TrennverfahrenStation 1: Stofftrennung durch Sedimentieren und Dekantieren; Station 2: Stofftrennung durch Filtration und Extrakion; Station 3: Trennung eines homogenen Stoffgemisches durch Erhitzen; Station 4: Trennung eines homogenen Stoffgemisches durch Papierchromatographie; Station 5: Das Bespiel Kerze – ein chemisches Zerlegungsverfahren; Station 6: Bilder malen sich selbst
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Trinkwassergewinnung in Mumbai: Sedimentieren und DekantierenDie SuS führen den ersten Schritt zur Reinigung einer Wasserprobe durch, indem sie die sichtbaren Verschmutzungen experimentell entfernen. Die Erkenntnisse und Erklärungen werden in einem Portfolioeintrag festgehalten. Weiterführende Erläuterungen und die Lösungen finden sich gesammelt in der letzten Sinneinheit.
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Salz in der Suppe – Reinigung einer SteinsalzprobeM4 Filtration einer Steinsalzprobe; M5 Dekantieren einer Steinsalzlösung; M6 Eindampfen einer Steinsalzlösung
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