Arbeitsblätter für Chemie: Destillieren
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Viele Trennverfahren begegnen uns erstaunlich oft im Alltag. In dieser Einheit lernen die SuS daher praxisorientiert einige dieser Stofftrennverfahren kennen und wenden sie in verschiedenen Versuchen am Beispiel von Salz an. Zusätzlich üben sie sich im Recherchieren und bei der Planung von wissenschaftlichen Experimenten. Inklusive einer Lernerfolgskontrolle und praxisorientierten Versuchen.
Stofftrennverfahren begegnen uns jeden Tag in einer Vielzahl von Situationen: ob beim Filtrieren von Kaffee, dem Trocknen von Wäsche an der Wäscheleine oder dem Extrahieren beim Teekochen – Trennverfahren sind überall zu beobachten. In unserer Unterrichtseinheit lernen Ihre Schüler verschiedene Trennverfahren kennen. In zahlreichen Schülerexperimenten setzen sie sich mit den fachlichen Inhalten auseinander und vertiefen ihre experimentellen Fähigkeiten.
Trennung von Gemischen – Extraktion; Trennung von Gemischen - Chromatographie; Trennung von Gemischen – Destillation; Trennung von Gemischen – Abdampfen; Trennung von Gemischen – Dekantieren, Magnetscheiden, Filtrieren; Trennung von Gemischen im Teilchenmodell
Die SuS beschäftigen sich mit der Methode der Destillation, um aus salzigem Meerwasser genießbares Trinkwasser zu gewinnen. Die Erkenntnisse und Erklärungen werden in einem Portfolioeintrag festgehalten. Weiterführende Erläuterungen und die Lösungen finden sich gesammelt in der letzten Sinneinheit.
Dieser Beitrag zeigt am Unterrichtsbeispiel einer Sonderschule, wie Chemieunterricht anhand individueller Lernvoraussetzungen geplant werden kann. Die verwendeten Strategien sind der Sonderpädagogik entlehnt, die Prinzipien wie „Differenzierung“ und „Individualisierung“ vorlebt, die auf den Regelunterricht übertragen werden müssen, damit alle SuS die Gelegenheit zur Partizipation erhalten.