Einheit • Raabe • von Werner Lingg

Kreuzblütler - M1-M4

Informationstext zur Pflanzenfamilie der Kreuzblütler mit Übersicht ihrer Arten, wirtschaftlichen Bedeutung und charakteristischen Merkmale wie Blütenbau und Senföl-Glycoside. Enthält zwei Abbildungen (Rapspflanze und Blüte eines Kreuzblütlers).

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Kreuzblütler

Gesamtes Werk - 4 Einheiten

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Biologie

11.-13. Klasse

Gymnasium

11 Seiten

Lernziele

Schüler können die Struktur und Funktion von Enzymen am Beispiel der Myrosinase erklären
Schüler analysieren die Senföl-Reaktion als Beispiel für Substrat- und Wirkungsspezifität von Enzymen
Schüler erläutern die Bedeutung der Kompartimentierung für pflanzliche Abwehrmechanismen
Schüler verstehen die Entstehung neuer Enzyme durch Genmutationen und deren evolutionäre Bedeutung
Schüler bewerten die gesundheitlichen Auswirkungen von Glycosinolaten und deren Abbauprodukte