Unterrichtsmaterialien Chemie: Chemische Stoffe
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Von der Muskatnuss zur Seife – ein Lernzirkel zum Thema „Fette“Von der Muskatnuss zur Seife – ein Lernzirkel zum Thema „Fette“
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Seife und Waschmittel – Saubere Hände und WäscheSchülerarbeitsblatt: Saubere Hände und Wäsche; Bewertungsbogen: Saubere Hände und Wäsche
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Was steckt eigentlich in der Seife?In Material M 1 erkunden Ihre Lernenden an einem Text, aus was Seife besteht. Sie erkennen, dass sie einen wasserabweisenden und einen wasserliebenden Teil hat.
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Wir stellen Seife aus Pflanzenöl herM 5 hält ein besonderes Highlight für die Jugendlichen bereit: Sie stellen aus Sonnenblumen- und Olivenöl Pflanzenölseife her. Die Herstellung ist zwar mit einem gewissen Aufwand verbunden, die erzielte Motivation und praktische Erfahrung macht diesen aber wieder wett.
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Säure-Base-ReaktionenGrundlagen; Definitionen für Säuren und Basen; Korrespondierende Säure-Base-Paare; Das Ionenprodukt des Wassers; pH-Wert, pOH-Wert; Stärke von Säuren und pKS-Wert; Stärke von Basen und pKB-Wert; Berechnung von pH-Werten; Starke Säuren und starke Basen; Schwache Säuren und schwache Basen; Pufferlösungen; Henderson-Hasselbalch-Gleichung; Titration und Titrationskurven; Säure-Base-Titrationen; Indikatoren; Starke Säure; Schwache Säure; Starke Lauge und schwache Lauge; Halbäquivalenzpunkt, Bestimmung des pKS-Werts
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Starke StärkeIn diesem Beitrag erlernen die SuS zunächst die grundlegende Struktur der Stärke. Im Anschluss finden sich u. a. Aufgaben zum Brennwert, zur Löslichkeit, zur Nachweisreaktion und zum chemischen Gleichgewicht. Das Kompetenzprofil und die Lösungsvorschläge zu den Aufgaben unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
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