Unterrichtsmaterialien Chemie: Teilgebiete der Chemie
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Einheit
Wer gewinnt? Wärmeenergie und CO2-Ausstoß im Ranking / Der Schornsteinfeger misst die CO2-EmissionenM 4 schließt sich mit der experimentellen Bestimmung der Wärmemengen verschiedener Energieträger an. M 5 vergleicht den CO2-Ausstoß und die produzierte Wärmemenge am Beispiel des „Abgasverlustes“.
Kinetik
11-13. Klasse
Gymnasium
3 SeitenKinetik11-13. KlasseGymnasium3 SeitenTesten kostet nichts
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Einheit
Azofarbstoffe in LebensmittelnAzofarbstoffe in Lebensmitteln
Lebensmittelchemie5-13. KlasseSekundarstufe4 SeitenLebensmittelchemie5-13. KlasseSekundarstufe4 Seiten
Einheit
Lebensmittelzusatzstoffe als Thema für den ChemieunterrichtLebensmittelzusatzstoffe als Thema für den Chemieunterricht
Aromen5-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenAromen5-13. KlasseSekundarstufe5 Seiten
Einheit
Fingernägel färben - Gewinnung von Lebensmittelfarbstoffen aus Bonbons und Verwendung als NagellackFingernägel färben - Gewinnung von Lebensmittelfarbstoffen aus Bonbons und Verwendung als Nagellack
Chemie5-13. KlasseSekundarstufe4 SeitenChemie5-13. KlasseSekundarstufe4 SeitenVerwandte Themen
Einheit
„Lebensmittel“ und ModellexperimenteDer Beitrag thematisiert die Veranschaulichung der Aspekte von Modellexperimenten, wie z. B. Fragen nach der „Modellsubstanz“, die Modellierung technischer Prozesse, die Auseinandersetzung mit komplexen Sachverhalten und erläutert die Themen an Praxisbeispielen aus dem Chemieunterricht.
Lebensmittelchemie5-13. KlasseSekundarstufe7 SeitenLebensmittelchemie5-13. KlasseSekundarstufe7 Seiten
Einheit
Bilder, die sich selber malen - Runge-Bilder mit GetränkefarbstoffenBilder, die sich selber malen - Runge-Bilder mit Getränkefarbstoffen
Lebensmittelchemie5-13. KlasseSekundarstufe3 SeitenLebensmittelchemie5-13. KlasseSekundarstufe3 Seiten
Einheit
Rot, rot, rot – Pflanzenfarbstoffe unter der LupeViele Obst- und Gemüsesorten sind rot gefärbt: Ob Rote Bete, Paprika, Tomaten oder Äpfel: Rote Früchte sprechen uns besonders an. Legt man eine Tomate, eine Himbeere und eine Rote Bete nebeneinander, so erscheinen sie zwar alle in roter Farbe, diese wird jedoch durch unterschiedliche Substanzklassen hervorgerufen: Carotinoide, Anthocyane und Betalaine.
Lebensmittelchemie5-13. KlasseSekundarstufe4 SeitenLebensmittelchemie5-13. KlasseSekundarstufe4 Seiten
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