Einheit • Friedrich • von Petra Wlotzka; Vera Bisping
Azofarbstoffe in Lebensmitteln
Methodische Hinweise zur Durchführung einer rollengebundenen Podiumsdiskussion zum Thema Azofarbstoffe in Lebensmitteln. Die Seite beschreibt die Problemsituation, die Einführung in das Rollenspiel und die Erarbeitungsphase mit Informationen zur Definition und Durchführung der Diskussion.
