Unterrichtsmaterialien Chemie: Sekundarstufe II
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Einheit
Wissensstrukturen erkennen - Diagnose und Leistungsbewertung beim schülerzentrierten Arbeiten mit „Lücken Concept Maps“Tenside.
Tenside
11-13. Klasse
Sekundarstufe
5 SeitenTenside11-13. KlasseSekundarstufe5 SeitenTesten kostet nichts
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Einheit
Tattoos – bunt, hip und gefährlich?Die nachfolgend beschriebenen Klausuraufgaben entstammen der vierstündigen Vorbereitungsklausur eines Grundkurses Chemie. In dem Kurshalbjahr wurden Farbstoffe und Pigmente als Anwendung von Organischen Stoffklassen und deren Reaktionsmechanismen behandelt. Quer zu diesen Themen spielten qualitative und quantitative Methoden der Analytischen Chemie eine Rolle.
Analytische Chemie11-13. KlasseSekundarstufe 25 SeitenAnalytische Chemie11-13. KlasseSekundarstufe 25 Seiten
Einheit
Schaltbare Farbstoffe - Reflexion von Schülervorstellungen am Phänomen FarbigkeitDie SuS bearbeiten Arbeitsblätter über den Zusammenhang von Strukturänderung und Farbigkeit. Für die Lehrkraft erläutert der Beitrag, wie Schülervorstellungen verändert werden können und welches didaktische Potenzial dieses Thema bietet.
Farbstoffe10-13. KlasseSekundarstufe 24 SeitenFarbstoffe10-13. KlasseSekundarstufe 24 Seiten
Einheit
Biokunststoffe - Eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Kunststoffen?Die SuS beschäftigen sich mit der mehrpespektivischen Betrachtung von Kunststoffrecycling und Biokunststoffen, indem sie materialgebundene Aufgaben lösen und selbstständig Experimente durchführen. Der Beitrag enthält Arbeitsblätter mit Versuchsbeschreibungen und eine Lernkartei. Die didaktischen Erläuterungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
Polyethylen, Polyester und Polyamid10-13. KlasseSekundarstufe 29 SeitenPolyethylen, Polyester und Polyamid10-13. KlasseSekundarstufe 29 SeitenVerwandte Themen
Einheit
Sauerstoff im Wasser bestimmen - Probleme und LösungswegeWasseranalytik als Teilgebiet der Umweltanalytik spielt sowohl in der Chemie als auch in der Biologie eine wesentliche Rolle und fehlt in keinem fächerverbindenden ökologisch orientierten Unterricht. Eine in der Durchführung eher etwas schwierige Untersuchung ist die Bestimmung des gelösten Sauerstoffes nach Winkler. Aber gerade diese Bestimmung ist für die Beurteilung der Qualität eines Gewässers besonders wichtig.
Lösungsmittel11-13. KlasseSekundarstufe3 SeitenLösungsmittel11-13. KlasseSekundarstufe3 Seiten
Einheit
Starke StärkeIn diesem Beitrag erlernen die SuS zunächst die grundlegende Struktur der Stärke. Im Anschluss finden sich u. a. Aufgaben zum Brennwert, zur Löslichkeit, zur Nachweisreaktion und zum chemischen Gleichgewicht. Das Kompetenzprofil und die Lösungsvorschläge zu den Aufgaben unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
Stärke11-13. KlasseSekundarstufe 210 SeitenStärke11-13. KlasseSekundarstufe 210 Seiten
Einheit
Energieträger Bioethanol - Ethanol aus nachwachsenden RohstoffenDie Eignung des Rahmenthemas „Bioethanol“ als Beitrag zum Kompetenzbereich „Bewerten“ beruht darauf, dass auf fachliches und fachmethodisches Grundwissen zur Herstellung von Bioethanol zurückgegriffen werden kann. Die Herstellungswege – einmal ausgehend von Stärke, zum anderen ausgehend von Cellulose – sind experimentell nachvollziehbar. Aus Stärke (z. B. Maisstärke) wird „Bioethanol der 1. Generation“ gewonnen, aus Cellulose (z. B. aus Holzabfällen oder Stroh) „Bioethanol der 2. Generation“. „Bioethanol der 2. Generation“ steht nicht in Konkurrenz zum potenziellen Nahrungsmitteln Stärke. Im Verlauf des Unterrichts sollen die Lernenden angeleitet werden, Werthaltungen aufzubauen. Zusammen mit den Schülerinnen und Schülern sind Argumente zu finden, d. h. Sachaussagen und Werthaltungen so in Einklang zu bringen, dass Kriterien für gutes Urteilen und Entscheiden resultieren.
Biochemie11-13. KlasseSekundarstufe 25 SeitenBiochemie11-13. KlasseSekundarstufe 25 Seiten
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