Arbeitsblätter für Chemie: Natrium und seine Verbindungen
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Die SuS untersuchen den Unterschied zwischen Lachs und Lachsersatz und recherchieren die zugesetzten Farbstoffe. Dann führen sie eine Chromatographie von Ersatzlachsfarbstoffen durch und informieren sich über dieses Trennverfahren. Die Lernenden lernen die Funktionsweise von Backpulver kennen und formulieren die Reaktionsgleichungen. Am Ende stellen sie eine Zitronensaftverdünnungsreihe her und messen die pH-Werte.
Ob Flüssigdünger in der Pflanzenabteilung, Halogenlampen in der Leuchtmittelabteilung oder Schrauben und Nägel in der Heimwerkerabteilung - der Baumarkt bietet einen interessanten und außergewöhnlichen Rahmen für den Einstieg in die Welt der chemischen Elemente. Mit einer Baumarktexkursion starten die SuS in das Thema, bevor sie in einem Lernzirkel einfache, zum Thema Baumarkt passende, Experimente selbstständig durchführen. So lernen sie die Elemente der Gruppen des Periodensystems kennen. Die didaktischen Erläuterungen und Lösungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
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