Einheit • Auer • von Nadine Graf, Erwin Graf

Station 1-6

Arbeitsblatt zur Station 1 eines Stationenlernens über Ernährung. Schüler dokumentieren ihre tägliche Nahrungsaufnahme in einer Tabelle und vergleichen ihre Ergebnisse mit Mitschülern.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Nahrung und gesunde Ernährung

Gesamtes Werk - 8 Einheiten

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Biologie, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Der Mensch, Stoffwechsel, Stoffwechsel des Menschen, Ernährung, Nährstoffe, Energiebereitstellung und -bedarf, Gesunde Ernährung, Grundnährstoffe, Nährstoffgehalt verschiedener Nahrungsmittel, Grundnährstoffe: Kohlenhydrate, Lipide, Proteine, Nahrung, tägliche Nahrungsaufnahme, Ernährung, gesunde Ernährung, Mahlzeiten, Frühstück, Mittagessen, Abendessen, körperliche Betätigung, Ernährungssituation auf der Erde, Bevölkerungsexplosion, Welthungergürtel, Energie, Energiebedarf, Energieverbrauch, Leistungskurve, Biokurve, geregelter Tagesablauf, Leistungsfähigkeit, Wasser, Wasserknappheit, Durst, Fett, Bedeutung von Fetten, Nachweis von Fetten, Schülerversuch, Fettfleckprobe, Fettreiche Lebensmittel, Fettarme Lebensmittel, Fettgehalt, Lebensmittel

7.-9. Klasse

Sekundarstufe 1, Gesamtschule und weitere

10 Seiten

Lernziele

Schüler können die Grundnährstoffe Proteine, Kohlenhydrate und Fette nennen und experimentell nachweisen
Schüler können den Weg der Nahrung durch den Körper beschreiben und die Verdauungsprozesse erklären
Schüler können protein-, kohlenhydrat- und fettreiche Lebensmittel aufzählen und ihre ernährungsphysiologische Bedeutung einschätzen
Schüler können den Ernährungskreis der DGE interpretieren und auf ihr eigenes Verhalten beziehen
Schüler können Vitamine, Mineralsalze, Wasser und Ballaststoffe hinsichtlich ihrer Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung darlegen