Ganzes Werk • Auer • von Nadine Graf, Erwin Graf
Nahrung und gesunde Ernährung
Diese Unterrichtseinheit behandelt das Thema "Nahrung und gesunde Ernährung" für den Biologieunterricht der Klassen 7-8 im Stationenlernen-Format. Das Material umfasst 12 Pflichtstationen und 5 Wahlstationen mit Arbeitsblättern, Experimenten zum Nachweis von Nährstoffen, Informationstexten, Vor- und Nachtests sowie ausführliche Lösungen.
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Biologie
7.-9. Klasse
Sekundarstufe 1
8 Einheiten
Lernziele
- Schüler können die Grundnährstoffe Proteine, Kohlenhydrate und Fette nennen und experimentell nachweisen
- Schüler können den Weg der Nahrung durch den Körper beschreiben und die Verdauungsprozesse erklären
- Schüler können protein-, kohlenhydrat- und fettreiche Lebensmittel aufzählen und ihre ernährungsphysiologische Bedeutung einschätzen
- Schüler können den Ernährungskreis der DGE interpretieren und auf ihr eigenes Verhalten beziehen
- Schüler können Vitamine, Mineralsalze, Wasser und Ballaststoffe hinsichtlich ihrer Bedeutung für eine ausgewogene Ernährung darlegen
Geförderte Kompetenzen
- Experimente planen
- Experimente durchführen
- Naturphänomene erklären
- Daten analysieren
- Selbstständiges Arbeiten
- Kooperatives Lernen
- Teamfähigkeit
- Selbstorganisation
Unterrichtsmethoden
- Einzelarbeit
- Stationenlernen
- Versuche
- Gruppenarbeit
- Diskussion
- Partnerarbeit / Tandem
Didaktik
- Entdeckendes Lernen
- Handlungsorientierter Unterricht
- Selbstständiges Lernen
- Kooperatives Lernen
- Problemorientiertes Lernen
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