Unterrichtsmaterialien Chemie: Teilgebiete der Chemie
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LösungenDoping im Sport ist heute weit verbreitet und betrifft sowohl den Leistungs- als auch den Breitensport. Der zunehmende Leistungsdruck führt dazu, dass immer mehr Sportler zu Dopingmitteln greifen, was eine große Herausforderung für die chemische Analytik darstellt. In diesem Beitrag werden verschiedene analytische Methoden der Chemie aufgezeigt, die in der Dopinganalytik genutzt werden. Dabei werden insbesondere verschiedene chromatografische und spektroskopische Analysemethoden behandelt.
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Nitrat in Lebensmitteln - Analytische Chemie als BewertungsgrundlageAm Beispiel der Nitratproblematik soll aufgezeigt werden, wie Bewertungskompetenz durch Anbindung an Fragestellungen der Analytischen Chemie gefördert werden kann. Die didaktischen Hinweise unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
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Chemische Analytik - M1-M5Wie funktioniert ein Refraktometer?; Wie viel Zucker steckt in Limonade und Säften?; Brechungsindex und Molrefraktion; Bestimmung des Atomradius über den Brechungsindex; Atomradien von Nichtmetallen
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Langlebige Gebäude aus Ziegelsteinen - Analyse und Herstellung eines Rohziegels im ChemieunterrichtDie SuS lernen über die Zusammensetzung und die Verwendung von Rohziegeln und damit über die Stoff-Struktur-Eigenschaften, indem sie selbstständig Versuche durchführen. Die Versuchsanleitungen mit Informationen zu den Geräten und Chemikalien, der Durchführung und dem Ergebnis sind enthalten. Die didaktischen Erläuterungen unterstützen die Lehrkraft bei der Planung, Durchführung und Reflexion des Unterrichts.
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Chemische Analytik: qualitative und quantitative Nachweismethoden - M1-M4Einleitung; Flammenfärbung von Alkalimetallen; Nachweis von Wasserstoff; Nachweis von Ammonium-Ionen
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Chemische Analytik: qualitative und quantitative Nachweismethoden - M5-M8Nachweis von Halogenid-Ionen; Kalkwasserprobe; Säure-Base-Titration; Gravimetrie – Fällungsreaktionen
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Chemische Analyse einer Volksweisheit - Untersuchung des Oxalsäuregehalts von RhabarberAnalytisch experimentelle Bearbeitung einer Problemstellung.
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