Unterrichtsmaterialien Biologie: Klassenstufe 6
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Getreide: Eine der ältesten Nutzpflanzen der MenschenGetreide zählt auf der ganzen Welt zu den Grundnahrungsmitteln. Es wird bereits seit 10.000 v. Chr. angebaut. Der Film erläutert, welche Sorte auf welchem Kontinent bevorzugt wird. Der Aufbau eines Getreidekorns wird beschrieben und gezeigt, wie die Kulturpflanzen durch gezielte Züchtung optimiert wurden.
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Getreide: GetreidegattungenDie SuS setzen sich mit den verschiedenen Getreidegattungen Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und Mais auseinander. Sie untersuchen das Aussehen der verschiedenen Körner und tauschen sich in Forschergruppen über diese aus. Die SuS ordnen, zeichnen und beschriften die Getreidekörner, um sie ihrer Gattung zuzuordnen.
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Getreide: Ursprung, Anbau, GetreidequartettDie SuS untersuchen das Getreide auf deren Herkunft, indem sie sich mit der Geschichte des Getreideanbaus in der Steinzeit vertraut machen. Darüber hinaus betrachten sie die Klimazonen der Erde und informieren sich darüber, in welchen Ländern und wie Getreide heutzutage angebaut wird. Anschließend spielen sie ein Getreidequartett.
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Getreide: Acker-Exkursion, FachbegriffeIdeen für eine Acker-Exkursion werden geliefert. Beispielsweise untersuchen die SuS bei dieser, wie sich Getreide anfühlt, welches Getreide auf dem Acker wächst und wie groß die Pflanzenvielfalt auf dem Acker ist. Darüber hinaus wird den SuS ein Lexikon mit Fachbegriffen wie "Äquator", "Vitamine" und "Stärke" an die Hand gegeben.
Verwandte Themen
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Einheimische NutzpflanzenM1 Kleine Gemüserallye – ein Kammrätsel; M2 Weizen, Roggen & Co. – ein Kreuzworträtsel zum Getreide; M3 Welche Teile der Gemüsepflanze essen wir eigentlich?; M4 Allerlei Obst und Nüsse – ein Suchsel; M5 Der umgekippte Einkaufskorb – ein Anagramm
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Ein kleines Korn voll EnergieMithilfe des Stärkenachweises mit Jodlösung lernen die Schülerinnen und Schüler Getreide und Kartoffeln als Energiespeicher von Pflanzen kennen. Sie untersuchen den Aufbau des Getreidekorns.
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Aufbau eines GetreidekornsDie SuS untersuchen mithilfe von Iod-Kaliumiodid, ob Getreide, Kartoffeln oder Zwiebeln Zucker als Stärke speichern. Zudem lesen sie einen Informationstext zum Aufbau eines Getreidekorns und beschriften eine Abbildung. Mit Lösungen.
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