Einheit • scolix • von Steffen Ruschinski

Restaurantküche – Reisegruppe

Impressum und Bildnachweis mit Angaben zu Verlag, Autor, Bildquellen und Urheberrechtsbestimmungen für das Lehrwerk „Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag: Gastgewerbe".

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag: Gastgewerbe

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Mathematik

7.-10. Klasse

Realschule, Hauptschule

7 Seiten

Lernziele

Schüler können Mengen von Zutaten für unterschiedliche Personenanzahlen berechnen
Schüler berechnen Preise, Rabatte und Mehrwertsteuer in realistischen Geschäftssituationen
Schüler wenden Prozentrechnung auf praktische Probleme an
Schüler berechnen Arbeitszeiten und Arbeitskräftebedarf
Schüler ermitteln Nährwerte und Energiegehalte von Speisen