Einheit • Raabe • von Marianne Weis, Laura Weis

Fruktosestoffwechsel und Fruktoseintoleranz

Arbeitsblatt mit Aufgaben zur Analyse von Patientenberichten über Fruktoseunverträglichkeiten. Schüler sollen Informationen zu Symptomen, Diagnose und Therapie tabellarisch darstellen, Krankheitsbilder bewerten und die Verantwortung von Angehörigen interpretieren.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Fruktosestoffwechsel und Fruktoseintoleranz

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Biologie, Sekundarstufe II, Stoffwechsel, Stoffwechsel des Menschen, Verdauung, Aufbau und Funktion der Verdauungsorgane, Fruktoseintoleranz, Verdauung, Stoffwechsel, Verdauungsprobleme, Pantientenbericht, Fruktosemalabsorption, Formen von Fruktoseintoleranz

11.-13. Klasse

Gymnasium

24 Seiten

Lernziele

Schüler können die physiologischen, molekularen und genetischen Ursachen der Fruktosemalabsorption und hereditären Fruktoseintoleranz erklären
Schüler können passive und aktive Stofftransportmechanismen vergleichen und auf den Fruktosetransport anwenden
Schüler können das Prinzip und die Ergebnisse des H₂-Atemtests zur Diagnose der Fruktosemalabsorption erläutern
Schüler können die Rolle der Aldolase B im Fruktosestoffwechsel und die Folgen eines Enzymausfalls analysieren
Schüler können Mutationen im ALDOB-Gen mittels Restriktionsenzymanalyse nachweisen und Stammbäume analysieren