Unterrichtsmaterialien Chemie: Sekundarstufe II
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Kristalle: Aufbau und EigenschaftenKristalle kommen überall vor. Der Film erklärt, wie sie in der Natur durch geologische Prozesse über Jahrmillionen natürlich wachsen und im Labor schneller hergestellt werden können: Nicht mehr lösbares Salz aus übersättigten Lösungen kristallisiert aus. Auch das Gesetz der Winkelkonstanz wird erklärt.
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Grundlagen der StöchiometrieRelative Molekülmassen, Mol; Chemische Formeln; Reaktionsgleichungen; Maßsysteme, Maßeinheiten; Chemisches Rechnen; Übungen
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WärmelehreWichtige Grundbegriffe und physikalische Größen; Gasgesetze; Wärme, Arbeit und spezifische Wärmekapazität; Musteraufgabe; Übungsaufgaben
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Sektion 1: Grundlagen des wissenschaftlichen SchreibensEin Schreibprojekt planen; Arbeit mit Fachliteratur; Schreiben; Sprache; Spezielle Anforderungen ans Schreiben in den MINT-Fächern; Wissenschaftliche Arbeit präsentieren & publizieren
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TitrationDie Titration ist ein Verfahren, mit der kleinste Mengen genau abgemessen werden können. Der Film zeigt, wie dies mittels Bürette, einer Probelösung, einer Maßlösung und eines Säure-Base-Indikators gelingen kann. Die Rechnung vom Äquivalenzpunkt aus unter Einbeziehung der Avogadrokonstante wird erläutert.
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Wie bediene ich einen Rotationsverdampfer? - Eine informative und gendersensible Foto-StoryDer Artikel stellt eine Foto-Story vor, in der das Geschlechterverhältnis gendersensibel inszeniert wurde. Zudem wird eine Auswahl an visuellen Werkzeugen referiert, die bei der Gestaltung berücksichtigt wurden. Das Genre Foto-Story eignet sich für die Vermittlung von Fachmethoden wie der Titration oder der Bedienung eines Fotometers oder eines Rotationsverdampfers
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Lerntheke: Kohlenhydrate, Lipide und ProteineDie SuS lernen eigenverantwortlich zu den wichtigsten Nährstoffklassen in ihrem ganz individuellen Lerntempo. Sie füllen einen Advanced Organizer aus und bearbeiten drei Einheiten zu Kohlenhydraten, Lipiden und Proteinen, indem sie z.B. Schülerversuche durchführen. Didaktische Erläuterungen und Lösungen sind enthalten.
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