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Enzyme - M1-M3
Einheit • Raabe • von Harald Steinhofer
Enzyme - M1-M3
Arbeitsblatt mit Aufgaben zum Katalysezyklus von Enzymen. Schüler sollen ein Schaubild beschriften, ein biochemisches Prinzip erläutern, die Enzymspezifität beschreiben und den Enzymnamen ableiten.
Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:
Enzyme
Gesamtes Werk - 3 Einheiten
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Biologie
11.-13. Klasse
Gymnasium
6 Seiten
Lern
ziele
Schüler können das Schlüssel-Schloss-Prinzip und die Substratspezifität von Enzymen erklären
Schüler analysieren die Auswirkungen von pH-Wert und Temperatur auf die Enzymaktivität
Schüler leiten die Michaelis-Menten-Konstante (KM) und die maximale Reaktionsgeschwindigkeit (vmax) aus experimentellen Daten ab
Schüler beschreiben die Wirkungsspezifität von Enzymen am Beispiel von Amylase und Chymotrypsin
Geförderte
Kompetenzen
Fachwissen anwenden
Experimente planen
Daten analysieren
Naturphänomene erklären
Textanalyse
Zusammenhänge herstellen
Kommunikation (fachspezifisch)
Reflexion
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