Die Chemie der Nanobionik Spinat spürt Sprengstoff auf - Mit Lösungsfolie
Einführungsseite zu einer Unterrichtseinheit über die Chemie der Nanobionik mit dem Fokus auf den Nachweis von Pikrinsäure durch Strukturänderungen in Spinat. Die Seite präsentiert das Thema und die zentrale Fragestellung der Lerneinheit.
Chemie, Sekundarstufe II, Chemie im Alltag, Laborarbeit, Naturstoffe, Allgemeine Chemie, Explosivstoffe, Grundlagen, Aminosäuren und Proteine, Salze, Säuren und Basen, Fachdidaktische Grundlagen, Fachwissenschaftliche Grundlagen, Dipeptide und Tripeptide, Säuren und Basen, Säuren, Reaktionen von Säuren und Basen, Säure-Base-Begriff nach Arrhenius, Säure-Base-Indikatoren, Säurestärke: pH- und pKs-Wert, Schwefel-, Salz- und Kohlensäure, Peptidstruktur, Wechselwirkungen, Struktur-Eigenschaft-Basiskonzept, Energieniveau, Fließdiagramm
11.-13. Klasse
Sekundarstufe 2
20 Seiten
Lernziele
Schüler können das Prinzip des Sprengstoffnachweises durch Spinat und Nanobionik erklären
Schüler verstehen die Beziehung zwischen Molekülstruktur und Fluoreszenzverhalten
Schüler können Säure-Base-Reaktionen von Pikrinsäure formulieren und begründen
Schüler analysieren Chancen und Risiken der Nanobionik kritisch