Arbeitsblatt mit Übersicht über Enzymreaktionen in verschiedenen Industrie- und Technikbereichen sowie zwei Aufgaben zur Recherche und Präsentation. Die Seite zeigt Anwendungsgebiete von Enzymen in Käseherstellung, Waschmitteln, Textilindustrie, Papierherstellung, Metallgewinnung und Medizin mit jeweils relevanten Fachbegriffen.
