Einheit • scolix • von Karin Schwacha

Bäckerei

Arbeitsblatt mit einer praktischen Aufgabe zur Berechnung von Zutatenmengen für Mürbeteig in einer Bäckerei. Die Schüler sollen anhand eines gegebenen Verhältnisses (1:2:3) die benötigten Mengen an Zucker, Fett und Mehl für 10,2 kg Teig berechnen.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Leichte Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag 9-10

Gesamtes Werk - 13 Einheiten

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Mathematik

9.-10. Klasse

Realschule, Hauptschule

4 Seiten

Lernziele

Schüler können mathematische Konzepte in realistischen Berufsszenarien anwenden
Schüler berechnen Mischungsverhältnisse, Dreisätze und Prozentanteile
Schüler erstellen und interpretieren statistische Diagramme
Schüler berechnen Kosten und Flächeninhalte in praktischen Kontexten
Schüler lösen Aufgaben systematisch mit Hilfe von Lösungshilfen

Geförderte Kompetenzen

Rechnen mit Größen
Daten analysieren
Problemlösestrategien
Reorganisation/Anwendung
Transfer
Selbstständiges Arbeiten
Strukturierung
Visualisierung

Unterrichtsmethoden

Einzelarbeit

Didaktik

Handlungsorientierter Unterricht

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