Unterrichtsmaterialien Chemie: Einheiten
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Einheit
Der Estermechanismus: Einstieg in die Struktur-EigenschaftsbeziehungenDie SuS lernen chemische Konzepte auszuwählen sowie diese anzuwenden und können Modelle zur Erklärung chemischer Vorgänge nutzen. Unter anderem ordnen sie verschiedenen funktionellen Gruppen die passenden Namen zu, beschäftigen sich mit der Reaktivität einer Elektronenpaarbindung und stellen Gleichungen organischer Reaktionen auf. Methodische Hinweise und die Lösungen werden mitgeliefert.
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VersuchskarteiUntersuchung von Butterfett, Butter und Halbfettbutter – Teil A; Untersuchung von Butterfett, Butter und Halbfettbutter – Teil B
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Zeichnen organischer Moleküle - M1-M6M1: Eingangsdiagnose; M1a: Auswertung der Eingangsdiagnose; M2: Anleitung zum Zeichnen organischer Moleküle; M3–M6: Übungen zum Zeichnen organischer Moleküle;
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Chemische Betrachtung von GraffitiDie SuS entnehmen einem Text Informationen, um Aufgaben zu lösen. Sie erstellen z.B. eine Tabelle zu den chemischen Inhaltsstoffen, zeichnen deren Strukturformel und erläutern die Eigenschaften. Sie führen selbstständig einen Versuch zur Entfernung eines Graffito durch. Lösungsvorschläge zu den Aufgaben sind enthalten.
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Einheit
So sind Alkane gebaut – Die Strukturformel bringt es an den TagAnhand eines Textes und Ankreuzaufgaben beschäftigen sich die Jugendlichen in M 3 mit der Darstellung des Molekülbaus der Alkane durch Strukturformeln.
Einheit
Vom Reinstoff zur Konstitutionsformel - Auf dem Weg zur Strukturformel von EthanolDie Strukturaufklärung des Ethanol- Moleküls kann als Idealfall exemplarischen Arbeitens gelten und ist eng verknüpft mit dem forschendentwickelnden Unterrichtsverfahren mit Beiträgen zum Kompetenzbereich Erkenntnisgewinnung. Die Formel für die chemische Substanz Ethanol ist das Ergebnis eines zentralen Erkenntnisprozesses, dessen Ziel es ist, Klarheit über die chemische Zusammensetzung eines Reinstoffes zu gewinnen – qualitativ und quantitativ. Die für den Erkenntnisprozess relevanten Schritte ergeben sich aus dem Ineinandergreifen von Experimentalbefunden und deren wissenschaftlicher Verarbeitung.
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Lerninhalte strukturieren und vernetzenMapping-Techniken; Diagramme; Strukturen; Strukturlegetechnik
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