Einheit • Friedrich • von Peter Pfeifer, Susanne Schaffer, Katrin Sommer

Vom Reinstoff zur Konstitutionsformel - Auf dem Weg zur Strukturformel von Ethanol

Didaktischer Hinweistext zur Strukturaufklärung von Ethanol durch Elementaranalyse. Der Text erläutert die methodischen Schritte (qualitative und quantitative Analyse) zur Ermittlung der Konstitutionsformel und verweist auf ein Arbeitsblatt sowie eine schematische Darstellung des Erkenntnisprozesses.

Diese Einheit stammt aus dem Gesamtwerk:

Alkohole

Gesamtes Werk - 12 Einheiten

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Chemie, Naturwissenschaften

11. Klasse

Sekundarstufe 2

6 Seiten

Lernziele

Schüler können die Strukturformel von Ethanol durch Elementaranalyse und Experimente ermitteln
Schüler analysieren Redox-Reaktionen mit Alkanolen unter Verwendung verschiedener Konzepte
Schüler unterscheiden Konstitutionsisomere und erklären Struktur-Eigenschafts-Beziehungen
Schüler führen Nachweisreaktionen für Alkohole durch und bewerten deren Spezifität
Schüler bewerten die Nutzung von Bioethanol und Methanol als Energieträger